撒马尔罕馕：头朝下扎进窑坑的千年丝路硬面包 # 烤馕 # 撒马尔罕馕 # 全球创作者计划 # 满级吃商通关赛

這段影片介紹了烏茲別克斯坦傳承千年的撒瑪爾罕烤饢。這種烤饢以極其艱辛的製作工藝著稱，師傅需頭朝下進入高溫土窯貼餅。其口感厚實如麵包，因密度高且耐保存，曾是絲路商隊的必備乾糧，承載著深厚的歷史文化與匠心手藝。