為甚麼不可以常吃湯泡飯？

湯泡飯會減少食物在口腔中的咀嚼時間，導致唾液分泌不足，影響澱粉酶對澱粉的初步分解。此外，湯水會沖淡胃液與胰液，降低消化效率，長期食用容易導致消化不良並增加患胃病的風險。