重陽到,吃三樣,別忘記吃桂花糕

羅的天花板美食
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88 次觀看·2026年8月9日
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視頻概述
AI 生成這段影片介紹了如何製作一款口感軟糯、不甜不膩的桂花糕。透過簡單的食材混合與蒸製過程,打造出細膩的甜點,並建議搭配紅棗果脯與菊花酒一同享用,提升整體口感與情調。
越軟糯越兇
老奴做糕
不甜不膩
double nice cake
double nice cakes
粘米粉 糯米粉 細茶糖混合攪拌
根據吸水性增減水量
抓拌成細小顆粒狀
達到抓一把握成團
搓一下再散開
然後過篩一下口感更細膩
倒入方形模具內
用刮板刮平
橫豎幾刀
劃隔平分
撒上一些幹桂花
蓋上蒸籠布
水開後蒸30分鐘
淋上桂花醬配上紅棗果腐
同樣道
吃三樣別忘記
讓菊花酒更舒坦
