用電鍋就可以做白粿、簡單到下巴掉下來、外酥裡糯太好吃了🤭

在來米粉 150克
太白粉 6克(勾芡用的粉Tapioca starch )
鹽 2克
味精 1克
白胡椒粉 少許
水 600克（分成200、400）

1.所有材料混合後先加200克水將食材溶開
2.剩下400克水煮至沸騰迅速沖入粉漿攪拌成濃稠狀
3.模具抹油倒入粉漿，外鍋4杯水（720克），電鍋跳去即可
4.放涼後脫模

沾醬：
蒜泥+醬油膏+蕃茄醬+飲用水