只要你家有空的礦泉水瓶就能做出酸脆爽口的泡辣椒，方法太簡單了

用礦泉水瓶來做泡辣椒方法真的太簡單了 根本不用擔心它會長白花或者腐爛 做好的泡辣椒有它獨特的酸辣味 平時可以用它來炒肉或者煮魚 都非常的開胃下飯 下面我們一起來看一下它的製作方法 我選用的這種是土辣椒 它的肉質比較厚實 製作泡辣椒儘量選用新鮮材在的辣椒 首先把辣椒蒂全部剪掉 然後用清水給它沖洗乾淨 瀝乾水分 放到通風處把水分晾乾 這裏只要把水分晾乾就可以了 不要過度的去晾曬 準備一些乾淨的礦泉水瓶 然後一致的把辣椒裝到瓶子裏面 裝的時候可以邊裝邊敲打一下 可以更好的騰出一些空間 我這裏是一斤的辣椒 用了三個礦泉水瓶 然後裝的也不是很滿 接下來直接加入適量的食用鹽 鹽的話我們有具體的克重 鹽多一點可以更加容易的入味 再加入米醋讓它酸的更快一點 加入純淨水或者涼白開 加水的時候留一點點空間 後面還要加入高度白酒 加完高度白酒之後 把蓋子給它擰緊實 蓋子一定要擰緊實 泡的過程中會產生很多氣體 最後把它全部的搖晃均勻 到這裏泡辣椒的基本過程就完成了 非常的簡單快捷 這個是我泡了24個小時的效果 顏色已經在慢慢的變黃了 半個月之後就可以吃了 你看這個顏色真的非常的漂亮 味道也是特別的肉人 喜歡吃泡辣椒的朋友 可以把視頻點贊收藏起來 在家嘗試一下 這裏是菜菜廚房 咱們下期再見