
一口爆香!邊吃邊掉渣!我連吃了5個才停下來!做法非常簡單!
15 影片觀看·2026年8月3日
油皮麵:中筋麵粉170克 糖5克 玉米油30克 水85克
油酥面:低筋麵粉130克 玉米油50克
椰蓉餡:奶油40克 2個蛋黃 糖25克 奶粉15克 椰蓉55克
Oil-based dough: 170g all-purpose flour, 5g sugar, 30g corn oil, 85g water
Oil-based shortcrust pastry: 130g cake flour, 50g corn oil
Coconut filling: 40g butter, 2 egg yolks, 25g sugar, 15g milk powder, 55g shredded coconut
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視頻概述
AI 生成這段影片詳細介紹了椰蓉卷的製作過程,從準備油皮、油酥到調製椰蓉內餡,再到擀皮、捲形與烘烤,完整演示了如何製作出層次分明、奶香濃郁且口感酥脆的椰蓉甜點。

