大餅學會這樣做太好吃了 ❗掌握2個小秘密，外皮焦香，裏面鬆軟，層層有餡，滿口留香！So Delicious! I can eat this vegetable pie everyday ▏佳寶媽美食

太好吃啦❗所有人都以为我买的!焦香又松软，自己做的“三鲜馅大饼”好吃不油腻！
So Delicious! Everyone thought I bought it from Bakery. Easy way to make Vegetable pie /bread WITHOUT Oven

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配方 Ingredients:

面团Dough:
酵母3克 （1 tsp）
Instant dry yeast 3 g （1 tsp）
温水 290毫升 (1+1/4 cup)
Warm Water 290 ml (1+1/4 cup)
中筋面粉420克 （3杯）
Plain Flour or All Purpose Flour 420 g (3 cups)

馅 Fillings:
4 个大鸡蛋
4 large eggs
盐1克 (1/8 tsp）
Salt 1 g （1/8 tsp)
韭菜150克
(或葱花100克来代替韭菜）
Chinese chives 150 g
（or green onion 100 g instead of Chinese chives）
一小撮小苏打粉
A pinch of baking soda
虾仁150克
Shrimps 150 g
盐5克 (1 tsp）
Salt 5 g （1 tsp)
植物油15毫升(1 tbsp)
Vegetable oil 15 ml (1 tbsp)
芝麻油 15 毫升 (1 tbsp)
Sesame oil 15 ml (1 tbsp)

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