麵粉別再包餃子蒸饅頭！學會這樣做！你會每天都想吃！
139 影片觀看·2026年7月22日
配方：中筋麵粉400克 鹽4克 沸水100克 涼水150克 蔥花30克
油酥：中筋麵粉30克 鹽2克 油35克
Dough Ingredients: 400g All-Purpose Flour, 4g Salt, 100g Boiling Water, 150g Cold Water, 30g Chopped Scallions
Oil Paste: 30g All-Purpose Flour, 2g Salt, 35g Oil
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視頻概述
AI 生成這款蔥花小金餅採用燙麵與涼麵混合的技巧，口感筋道且層次分明。透過加入油酥並經過餳面處理，使餅皮在煎製後呈現酥脆與柔軟並存的特質，搭配濃郁的蔥香，是一款非常適合日常食用或搭配肉菜捲食的家常面點。