巨好吃的鳳梨司康!外酥里軟,每一口都有鳳梨果肉,甜而不膩,比麵包還要簡單好吃!Pineapple Sikang。

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103 次觀看·2026年7月19日
這道鳳梨司康真的一口就愛上!外酥里軟,每一口都能吃到淡淡的鳳梨果香,甜而不膩,簡直好吃到爆!
主要食材:鳳梨250克,白糖40克,黃油70克,麵粉200克,無鋁泡打粉3克,細白糖30克,牛奶70克。
I really fell in love with this pineapple shikang with just one bite! The outside is crispy and the inside is soft, with a hint of pineapple fruit aroma in every bite, sweet but not greasy, simply delicious to the point of bursting!
Main ingredients: 250g pineapple, 40g white sugar, 70g butter, 200g flour, 3g aluminum free baking powder, 30g fine white sugar, and 70g milk.
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這款鳳梨司康外酥內軟,帶有淡淡的鳳梨果香,甜而不膩。製作過程無需發酵或揉麵,非常適合烘焙新手,是一款比麵包更簡單且美味的甜點。
嗨,歡迎來到鹽盼盼的小廚房
我們今天來分享一個比麪包還要簡單好吃的鳳梨絲糠
外酥裏軟,每一口都能吃到淡淡的鳳梨果香
香氣撲鼻,甜而不膩
只要吃一次就會念念不忘
不用發酵,不用揉麪,新手也能一次成功
切好的鳳梨250克,加入40克白糖
小火把它炒出水分
蓋上蓋子,讓它收幹水分
等收幹水分後,我們繼續翻炒一下
大概炒成像這樣透明狀就可以
倒入碗中,放涼備用
軟化黃油70克,加入200克的麪粉
加入3克的無鋁泡打粉
加入30克的細白糖和70克的牛奶
視頻中的糖量都可以按自己喜好添加
把它攪拌至無干粉
加入冷卻的鳳梨餡,攪拌均勻
如果感覺麪糰會很粘,可以適量添加點麪粉
把它稍微揉光滑
案板上鋪上保鮮膜,放入麪糰
用擀麪杖把它擀薄
擀成差不多1公分的厚片
用模具把它壓出形狀
擺入烤盤中,表面刷上蛋黃液
放入提前預熱好的烤箱中
上下火160度,烘烤25分鐘
烤熟後,把它取出放涼
剛出爐的鳳梨司康熱氣騰騰
香氣撲鼻,外酥裏軟
每一口都能吃到淡淡的鳳梨果香
中和了奶香的醇厚
真的是比麪包還要簡單好吃
喜歡的朋友也趕緊試起來吧
我們今天的視頻就分享到這裏了
感謝大家的收看,我們下期再見
