夏天裏哪能少得了皮蛋豆腐呢，滑滑嫩嫩涼哇哇一口下去太美了~~

咱就是說大熱天的 必須得安排個皮蛋豆腐了 滑滑嫩嫩涼哇哇的 呲溜一口太美了 做法賊辣簡單 就是調個汁的事 碗里加蒜末 蔥花 小米辣 能吃醬的一定要來點 在胃型上和皮蛋是絕配 淋上熱油 把哆哆的小味兒激發出來 再來半勺糖 兩勺生抽 兩勺陳醋 和半勺香油 霍了霍了 熟試一下皮蛋 一丟丟那鹽 用溫水化開 皮蛋丟裏邊泡5分鐘 中和一下鹼味 豆腐均用內脂的 嫩硬 隨便劃兩刀 方便入味 擱上皮蛋 倒上料汁 來點小香菜 開餡兒吧 這滑溜溜涼哇哇的 一口下去老美了 快去試試吧 臭寶們