這家煙燻牛肉三明治，堪稱三明治中的天花板

憑什麼這家煙燻牛肉三明治在這條街135年不倒 而且每天都會人潮爆滿 甚至許多明星大腕都過來打卡 吃過的人一致認爲它是世界上最好吃的三明治 堪稱三明治中的天花板 這是美國一家煙燻牛肉三明治 始建於1888年 專門製作熟食 而他家的猶太風味熟食更是聞名霞爾 頗受衆多食客喜愛 餐廳的規模也非常大 用餐高峯期可容納300人 店裏的食材都是新鮮現採購的 而且分量也讓你吃到撐 因此這家百年老店沒有任何爭議 成爲了當地美食界的中流砥柱 他家煙燻牛肉三明治 是許多美食愛好者的聖地 尤其是他家的燻牛肉 即使你翻遍大街小巷 也找不到第二家與其相媲美的口感 雖說百年間有無數的競爭者和模仿者 但依然無法超越他家 總感覺差點什麼 原來祕訣就在於獨特的燻牛肉醃製手法 以及外人所不知的半酸醃菜纔是關鍵 除此之外 豪放程度也是他家生意興旺的制勝法寶 是其他餐廳遠遠所不如的 所有牛肉的邊角料以及多餘的肥肉都會扔掉 老闆不會有絲毫心疼 而且只要營業期間 老闆還會不停給顧客試吃牛肉 這種大手筆的操作恐怕就會嚇退很多餐廳 因此每天都會吸引來各地的食客 有時排個兩三小時也是常見的事 尤其遇到當地人週末家庭聚餐 更是排的小半天也是有可能的 而店裏的另一大特色 就是明星照片隨處可見 足以見得餐廳的受歡迎程度 對於食肉愛好者不吃上一頓 簡直是一種遺憾 別看這小小一份的三明治 只要點上一份需要花費150元 即使這麼貴的價格 還是有絡繹不絕的食客來吃