甘肃永登人们还习惯全家人一起做月饼,一个月饼大的有10斤,够全家人吃,这是当地的特色习俗 # 永登月饼 # 大馍馍 # 永登美食 # 胡麻 # 饼

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213 次觀看·2026年7月16日
在甘肅的鄉村
至今還保留着家庭製作月餅的習俗
需要家人聚齊
共同協作
胡麻油層層打底
香豆 薑黃 玫瑰 紅曲
繽紛登場
胡麻粉壓皺
張揚的氣息成爲衆多滋味的統領
胡麻油順着麪皮的褶子緩緩流下
每道夾層都泛着油亮亮的光
這種體型碩大的糕餅
堪稱中國之最
在甘肅
卻是家庭常見的節日必備
張家經典最大的月餅
重達五公斤
足夠全家人共享
在蒸汽的循環包裹下
麪糰孔細舒展
身形不斷豐滿
內部複雜而誘人的香氣
持續碰撞 騰博而出
玫瑰甜美 紅曲微酸
薑黃辛香
簇擁着小麥的甘甜
所有的味道被胡麻的醇香串聯
環繞纏綿
這是孩子們節日的最愛
與中國大多數月餅不同
永登人的中秋食物別具一格
滿月升起
張成嵐代表全家
用造型圓滿的食物禮拜神明
祈求衣食豐足 和家團圓
胡麻由絲綢之路串入
如今作爲西北風味的靈魂
早已融入甘肅人的日常生活
