Rau Câu Phô Mai l Cách làm Rau Câu Phô Mai bò cười thật ngon tại nhà l Xanh TV Xanh TV

Xin chào các bạn và các anh chị đã đến với kênh Hôm nay thì mình sẽ làm món rau câu phô mai Để làm món rau câu phô mai trước hết ở đây mình sử dụng rau câu giòn loại ARA Các bạn có thể là mình sử dụng nhiều loại rau câu giòn khác nhau nhiều hãng khác nhau Không nhất tiết phải dùng cái hãng giống như mình Ngoài rau câu giòn thì mình sử dụng ở đây là khoảng là 1 ít cà phê Cái bột cà phê hay bột cà cao gì các bạn sử dụng cũng được hết luôn 2 quả trứng gà, phô mai Nếu không có dạng phô mai, phô mai làm bánh kia nó rất là béo Không có thì mình sẽ dùng cái dạng phô mai bò cười nha Sữa tươi, ở đây mình sử dụng cái phần sữa tươi không đường Kem, ở đây mình sử dụng loại kem béo thực vật Hoặc là các bạn có thể là mình sử dụng cái loại Có 2, có nhiều loại kem để mình sử dụng Hoặc là cái loại kem như thế này Mình có thể sử dụng loại nào cũng được hết nha Ở đây mình giới thiệu là 1 trong 2 loại Mình sử dụng cái sữa, phần sữa đặc luôn Cái phần sữa đặc thì mình cũng có sử dụng trong cái phần rau câu này để cho béo Trước hết ở đây thì mình sẽ làm cái phần rau câu nha Mình sẽ khoa cái phần rau câu trước Và đường, ở đây còn 1 phần đường nữa Đường thì mình sẽ sử dụng là 130gr đường Nếu các bạn nào thích ăn ngọt hơn thì mình sẽ cho thêm lượng đường Còn nếu không thì mình giảm cái lượng đường lại nha Trước hết thì mình sẽ ngâm cái phần rau câu này Rau câu này hôm nay mình sẽ sử dụng 8-10gr thôi Nếu các bạn nào thích ăn giòn, cứng hơn chút thì mình sử dụng 10gr Còn nếu không thì mình sử dụng 8gr bột rau câu là được Mình sẽ cho khoảng 8gr bột rau câu vào trong đây 8gr thì mình sẽ cho khoảng 800ml nước nha Đây là mình thích ăn mềm nha Còn nếu như mình nói là các bạn thích ăn giòn thì mình tăng lượng rau câu lên Rồi sau đó thì mình sẽ ngâm cái phần này, cái rau câu này khoảng 30 phút để rau câu nó được nổi ra Và khi mình nấu thì cái phần rau câu này nó sẽ ít bị chảy nước ra hơn Mình ngâm rồi mình nấu thì nó nổi nó ngon hơn nha Đây thì mình sẽ cho 60gr cái phần phô mai bò cười Nếu các bạn thích ăn béo chút nữa thì mình sẽ cho 80gr Còn nếu không thì mình sẽ cho khoảng 60gr nha Cái hộp này là 120gr là 8 miếng, mình sử dụng khoảng 4-5 miếng nha Mình sẽ gỡ cái phần phô mai này ra Phô mai thì mình sẽ cho cái trứng gà Trứng gà này mình sẽ lấy 2 cái phần trồng đỏ thôi Trồng trắng mình bỏ, mình sẽ lấy 2 cái phần trồng đỏ trứng thêm ha Đánh cho tan ra Đánh tan rồi mình sẽ cho ở đây là 50gr cái phần sữa đặc nha Sau đó thì mình sẽ cho cái phần Mình sẽ cho khoảng là ở đây là khoảng là 70gr cái phần kem sữa này Kem mịn á, nếu không thì các bạn thích Tại này cam béo nên mình không có sử dụng nước cốt dừa Nếu không có kem béo này mình sử dụng nước cốt dừa luôn nha Rồi mình sẽ cho cái phần sữa tươi vào luôn Và cái phần sữa tươi không đường này mình sẽ cho khoảng là 50ml sữa tươi không đường Quậy tất cả cái hộp hộp này đều lên ha Sau khi mình thấy nó đều rồi mình sẽ đem đi mình nấu nha Mình nấu cho nó cái này nó còn ấm ấm lên là được rồi Khoảng 80-90 độ C là được rồi ha Không cần mình nấu nhiều nha Rồi khi mình nấu cái hộp hộp này nè Cái hộp hộp trứng này thì mình sẽ bắt cái lửa nhỏ nhất để mình nấu nha Bấy cho nó đều ha Và cái phần hộp hộp này nó đã nóng lên rồi mình sẽ tắt bếp nha Rồi còn phần cà phê này thì mình sẽ dùng khoảng là chừng 1-2 muỗng của nỗi bịch thôi Tại vì cái phần cà phê này là cái hạt nguyên chất nè Nên mình dùng nhiều nó sẽ bị đắng Và cái màu nó hơi đậm nên mình sẽ sử dụng khoảng chừng 2 muỗng cà phê là được rồi Và sau đó thì mình sẽ cho 1 ít nước vào trong đây 1 ít nước cho cà phê này nó tan ra là được rồi Tại cà phê này cà phê hoà tan Nên mình phải quậy cà phê này cho nó tan ra là được rồi ha Rau câu đã ngâm được khoảng 30 phút Bây giờ thì mình sẽ bắt lên cái bếp và mình sẽ nấu cái phần rau câu này cho nó sôi lên nha Bắt cái lửa vừa để mình nấu cái rau câu thôi Trong thời gian nấu thì mình sẽ khuấy đều tay để cho nó đừng có lắm cái phần bột rau câu xuống nó sẽ bị khét nha Nấu được 2 phút cái phần rau câu này nó cũng đã nóng lên rồi Thì mình sẽ cho cái phần đường này vào Phần rau câu này sau khi sôi rồi Sôi xong rồi mình sẽ nấu thêm khoảng là 2 phút nữa Nhất cái phần rau câu này xuống rồi mình sẽ chia ra 2 phần nha Một phần thì mình sẽ cho vào cái cà phê Còn một phần thì mình sẽ cho vào cái hỗn hợp sữa nãy mình nấu Khuấy đều lên Đây thì mình sẽ cho cái phần cà phê vào Bây giờ mình sẽ dùng 1 cái khung các bạn Các bạn chị mình có thể dùng khung bằng tử tinh hay là bằng linox gì chúng ta làm cái khung cũng được Trước tiên ở đây thì mình sẽ đổ cái phần màu cà phê trước nha Mình sẽ đo bằng cái Mình đo bằng cái giá hoặc là cái chén như thế này nè Một cái chén nhỏ của mình ở đây là khoảng 2 2 giá Thì mình sẽ cho vào Mình cho vào từ lớp từ lớp luôn nha Khi cái lớp thứ nhất này nó sẽ Đóng hơi cái lớp áo lại Rồi mình hãy cho tiếp cái lớp thứ 2 nha Và khi cái lớp thứ nhất nó đã đông lại trên cái mặt này Mình gờ vô cái tay mình dịnh nè Nó không có dính nữa Thì mình sẽ cho cái lớp thứ 2 vào Thứ 2 này mình sẽ cho cái từ từ vào Tại vì ở trên cái phần lớp thứ nhất nó Nó cũng chưa có Khô hoàn toàn đâu Mình sẽ cho cái phần lớp thứ 2 vào từ từ Trong khi mình chờ đợi á Cái thời gian nó hơi lâu á Thì mình sẽ cho cái tô này vào trong một cái thao nước Cái này nước sôi nè Mình cho vào trong đây để mình giữ Cái độ nóng của cái phần rau câu này Cho nó đừng bị đông lại ha Mình để như thế này Rau câu mình để bao lâu nó cũng không bị đông lại Tại vì có trong đây cái phần nước nóng nè Rồi ở đây thì mình tiếp tục Mình đổ cái phần rau câu lớp thứ 3 nha Và cứ thế là mình đổ cho đến hết cái phần rau câu luôn Và cái lớp tên cùng là mình sẽ để màu cà phê nha Và cái phần ở dưới đây là các bạn thấy Mình đổ từ lớp từ lớp Rồi xong sau đó thì mình để cái phần rau câu này Khoảng 1 tiếng đến 2 tiếng Thì cái phần rau câu này nó đặt lại Rồi mình hãy chẹp mình lấy ra nha Cái phần rau câu này mình để khoảng tiếng đồng hồ Nó đã lạnh rồi Bây giờ thì mình sẽ lấy da nha Lấy phần rau câu này ra cũng rất là dễ Mình dùng cái sống da nhỏ nhỏ Mình làm như thế này Mình lấy cái phần rau câu ra Sau đó thì mình sẽ cắt cái phần rau câu này Nếu các bạn thân thị nào thích ăn lạnh Thì mình bỏ vô tủ lạnh Không bỏ vô tủ lạnh cũng được Câu này hơi trơn trơn Thì mình sẽ lấy cái phần tai vào Đây nè các bạn Phần rau câu của mình như thế này Rồi nè các bạn Như thế là mình đã làm xong Món rau câu phô mai ngày hôm nay rồi Còn bây giờ Mình xin chào tạm biệt Và gặp lại các bạn trong những video tiếp theo Xin chào