清真美食~葷漿水面片，蘭州人吃漿水不一樣吃法，漿水加牛肉臊子

大家好,馬哥來了 姜水是我們西北的一種特色食品 相傳從清朝就開始吃了 所以姜水的吃法在西北也是各式各樣 今天馬哥給大家介紹一種蘭州這邊的做法 燜姜水面片 大家可以參考參考 準備一點牛肉,咱們切成小塊 再來幾根龍豆,切成小丁 喜歡辣一點的朋友還可以切一點本地椒 起鍋燒油,咱們放入切好的牛肉 多炒一會兒,炒酥 少放一點蔥薑蒜,提一下味道 炒一會兒後放入鹽,花椒粉 肉炒好後放入龍豆和本地椒 繼續翻炒一會兒,炒至斷生 就可以出鍋備用了 等鍋裏面水開之後咱們就開始下面片 不會和麪型面的可以看馬哥前面的視頻 面片煮好之後咱們打到碗裏 胃好的朋友可以把面冰水過一下 吃起來更勁道一點 然後給面片舀上咱們撬好的姜水 上面放上咱們炒好的肉絲 然後在上面放上香菜 放一點鹹韭菜 這樣我們的燜姜水面片就做好了 記得給馬哥點贊關注評論轉發 馬哥教你做家常清真美食 馬哥帶你探尋各地回族美味 謝謝大家