吃一口就上癮的台灣滷肉飯，靈魂洋蔥酥是關鍵，醬香濃郁，肥而不膩

這段影片由陳老師分享，詳細介紹了製作正宗臺灣滷肉飯的步驟。重點在於選用肥瘦相間的五花肉，並透過製作關鍵配料「洋蔥酥」來提升整體的醬香層次，旨在打造出肥而不膩、口感濃郁的經典風味。