廣東湯膳大廚，都不告訴你的，12道營養湯做法

春季是孩子長身體的黃金季節,所以這個鯽魚豆腐湯,我每週都得做八次,湯鮮味美,好喝又營養。 首先由熱下處理好的鯽魚,煎至八面金黃,再用鏟子把鯽魚搗碎,兩面煎至焦黃,放點薑絲,一定要加入開水纔是湯色濛白的關鍵。 煮至奶白色後,再用細肉勺撈出魚骨魚刺,再放入煎好的荷包蛋、嫩豆腐、青豌豆,扣蓋中小火煮五分鐘,最後加鹽、雞精、胡椒粉調味即可。 這樣做的鯽魚湯孩子愛喝,還不用擔心魚刺。 第二道 為什麼飯店的紫菜蛋湯那麼好喝?其實做法真的很簡單,看一遍就能學會。 紫菜一定要用清水多洗幾遍,去掉裡面的灰塵和雜質,擠乾水分放碗中,加西紅柿丁、蔥花、香菜、一勺蝦皮、鹽雞精、胡椒粉、生抽、香油。 水燒開再把火關掉,倒入兩個雞蛋液,這是雞蛋不老的關鍵,最後倒入碗中即可。 湯鮮味美,你也做起來吧。 第三道 很多人都不知道,這個季節一定要給孩子多喝這個湯,做法簡單,而且特別有營養。 首先把去皮的鋼鐵山藥用刀給它拍碎,再剁成小丁,放一大勺麵粉,攪拌成這種顆粒狀。 油熱倒入三個雞蛋液,快速的滑熟炒散盛出備用。 鍋流底油放通漿末,炒出香味,倒入切好的西紅柿丁。 我每天都會分享一道家常美食,給我點個免費的小紅心鼓勵一下我吧,非常的感謝。 水開倒入山藥丁,煮個三分鐘,倒入雞蛋碎和一把小青菜,調味加鹽雞精,少許生抽,香油,攪拌均勻即可。 湯鮮味美,簡單又好喝,喜歡你也收藏做起來吧。 第四道 很多父母都不知道,這個季節要給孩子多喝這個湯,營養又美味。 孩子多喝好處多多,絲瓜去皮後切成滾刀塊,用鹽水給它浸泡三十分鐘,這樣處理過的絲瓜翠綠不發黑。 油熱下入三個公雞蛋,開小火給它煎至八面金黃,然後切成孩子嘴巴大小的塊,下入絲瓜,把絲瓜炒至斷生。 一個紅心對你來說只是舉手之勞,對我來說就是最大的支持,這個視頻你就幫忙點一個免費的小紅心吧。 辛苦大家了,再倒入雞蛋,加入一百零一度的開水,才能鎖住營養。 大火煮個三分鐘,調味放鹽,一勺雞精,蝦皮提鮮,再撒上八粒枸杞,繼續煮兩分鐘即可。 湯鮮味美,每次煮孩子們都搶著吃,你也給你家孩子安排做假吧。 家裡小朋友長身體的時候,一定要喝這碗鴿子湯,營養豐富又好喝。 鴿子湯配料很重要,西洋參,枸杞,茯苓,百合,麥冬,處理好的乳鴿,用開水燙一下,去掉乳鴿身上的雜質和血水。 乳鴿放進砂鍋,下百合,茯苓,麥冬,兩片薑去腥,倒入清水沒過食材,扣蓋大火轉小火煮一個小時,再放枸杞和西洋參,再煮五分鐘。 最後加少許鹽調味即可。這樣燉的鴿子湯,鮮美入味,營養翻倍。 滑肉湯很多人都喜歡吃,在家怎麼做纔不渾湯不脫粉呢? 今天我就把詳細做法告訴你。 前腿瘦肉切成厚厚的薄片,加入鹽雞精,胡椒粉,紅薑水,抓拌均勻醃製十分鐘。 這種大顆粒的紅薯粉來兩勺,一定要多次少量的加入開水,朝一個方向拌勻,呈拉絲酸奶狀就可以了。 倒入肉片中,抓拌均勻,讓每一片肉都裹上粉漿。 起鍋來點豬油,化開後下入薑蒜末炒香,加入適量清水,水開關小火,放入肉片,肉片下鍋後先不要動它,等肉片煮定型了,用勺子輕輕推動,肉片飄起來了即可。 碗裡放點豌豆葉,倒入煮好的滑肉,這樣做的滑肉晶瑩剔透,湯鮮味美,愛吃你也試試。 我告訴你啊,聰明的媽媽春季一定要經常給孩子做這個湯,既能長身體,又能補敗。 鍋裡加紅地花生,六個核桃,泡好水的排骨,生薑片,加入清水後蓋蓋燉四十分鐘,然後加入胡蘿蔔和山藥,再燉十分鐘,最後放鹽,雞精調味,撒上蔥花即可,營養豐富,小朋友超喜歡的。 春季一定要多喝這個三鮮湯,鮮美好喝又營養,先把樹上長的白菜切開,鍋裡油熱,倒入四個雞蛋,煎至兩面金黃,沖入108度的開水,然後把雞蛋搗碎,大火煮兩分鐘,再放入切好的豆腐和白菜煮三分鐘,調味加鹽,雞精和胡椒粉,最後撒上香菜,淋入香油,湯鮮味美,低卡又營養,你也趕緊做起來吧。 這是一位學藝朋友告訴我的做法,他說百歲的老人都在喝,清淡鮮美又營養,特別適閤家裡的老人和孩子,建議收藏,隔壁小媳婦送的胡蘿蔔,削去外皮留著備用,然後再把它先切成絲,再切成薄片,鍋中油熱,下入蘿蔔絲炒至斷生,盛出備用,五個公雞蛋不用打散,直接倒入鍋中煎至三面金黃,再用鏟子切成你嘴巴大小的塊,加滿103度的開水煮兩三分鐘, 有些人喜歡安靜的看視頻,但他會默默的點個讚,這樣的人可愛善良還非常有愛心,不想某些人看看就走,一點愛心都沒有,就在這時候下入蘿蔔絲,再加入一勺蝦皮提鮮,調味放鹽雞精,一勺香油,出鍋前再撒點蔥花和枸杞即可,這樣做的蘿蔔絲煎蛋湯,湯鮮味美,營養豐富,特別適合這個乾燥的天氣食用,學會了你也給家人嘗嘗吧。 一個鹹蛋,兩個鹹蛋,三個鹹蛋,這是最近網上很火的鹹蛋新吃法,很多人活到一百歲都沒吃過,真的非常好吃,二塊錢買了十六鹹蛋,真的太貴了,不知你們得多少錢,用我祖傳的鍋鏟給它搗碎,再放薑蔥和我家免費的的開水,先煮個三分鐘,有的人喜歡安靜的看視頻,但他會默默的點個讚,這樣的人可愛善良還非常有愛心,不想某些人看看就走,一點愛心都沒有,煮開後放入比西式還要嫩嫩的豆腐, 一火腿丁,兩毛錢的豬肉,煮開後放一把白菜,調味放鹽和胡椒粉,芝麻香油,用您點讚的小手攪拌均勻就可開吃,這樣做出來的湯鮮味美,特別適合這個季節食用,喜歡又不想做的,您家誰做飯,又巴黎誰做。 豬肚湯這樣做,湯鮮味美,孩子們搶著吃,薑片胡椒爆香,倒入焯好水的豬肚,炒乾水分,想要湯更白一定要加開水,再加紅棗,黨參,蓮子,小火爆45分鐘,最後加入白鹽,枸杞,蔥花即可,湯濃味美,家裡有老人和小孩的趕緊收藏做起來吧。 春季一定要給孩子多喝這個三鮮湯,鹹美好喝又營養,鍋裡油熱,倒入4個雞蛋,煎至兩面金黃,搗碎後再沖入108度的開水,開大火煮2分鐘,這樣就得到一鍋奶白的高湯了,再放入香菇和金針菇,切好的豆腐,煎熟的蝦仁,蓋蓋煮3分鐘,調味只需加點鹽,最後撒上蔥花和枸杞,湯鮮味美,營養又美味,您也趕緊收藏做起來吧。