Bánh tép chiên giòn là món ăn dân dã nhung cực ngon miệng, được nhiều người ưa thích, cách làm đơn giản cực ngon, mời các bạn cùng tham khảo nhé. ------------ Đăng ký theo dõi video món ăn mới ở link dưới đây: https://goo.gl/zX1Rro Danh sách gần 400 món ăn Việt ngon chọn lọc của Xanh TV: https://goo.gl/nto4nj
Liên hệ với tôi: Mail: [email protected] Facebook: facebook/dungtranpaces
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh XANH TV tự biên tập, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.
Hãy Theo Dõi Kênh Bằng Cách Nhấn Đắng Kí, Like and Share Ủng Hộ Chúng Tôi Với Nhé !!!!!!! CHÚC CÁC BẠN 1 NGÀY MỚI VUI VẺ !!!
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AI
This video provides a step-by-step guide on how to make crispy shrimp cakes (Bánh bột tép chiên giòn), a savory snack featuring small shrimp, corn, and Sesbania flowers. The creator explains the ingredient preparation, the mixing process for the batter, and the frying technique to achieve a perfect golden crunch.
Xin chào các bạn và các anh chị đã quay trở lại với kênh nấu ăn của mình hôm nay
Hôm nay thì mình sẽ làm món bánh bột tép chiên giòn
Thì để làm món bánh bột tép tức hết ở đây mình sử dụng tép
Bóng liên điện, bắp, bột chiên giòn
Mình sử dụng ở đây là bột chiên giòn pha với nước nha
Thì gia vị thì mình sử dụng là một tí xíu muối, đường, bột ngọt
Ở đây mình sử dụng hành tím bằm ra
Để làm món bánh hôm nay trước hết mình sử dụng ở đây nguyên liệu tép
Ở đây mình sử dụng tép chiên, mình sử dụng loại tép nhỏ nha
Mình sử dụng 200gr tép
Nếu các bạn mua được tép đồng, tép ruộng của mình thì nó càng ngon
Ngoài tép ra thì ở đây mình sử dụng khoảng là chừng 50gr
50gr cái bông liên điện
Ở đây mình sử dụng khoảng là nửa tái bắp
Nếu các bạn thích ăn bắp nhiều thì mình sẽ cho cái lượng bắp nhiều
Còn nếu không thì mình sử dụng thường 1 ít bắp thôi
Cái bột này thì như mình giới thiệu lúc đầu là mình sẽ sử dụng cái bột chiên giòn pha với nước
Có 2 loại bột, 1 loại bột chiên giòn lăng
Để mình lấy lớp áo và 1 loại chiên giòn pha với nước
Ở đây thì bột chiên giòn này là 150gr
Thì mình sẽ sử dụng ở đây là khoảng là 1 bịch
Để có bột nhiều, muốn ăn giòn thì mình sử dụng nhiều
Cái phần bắp này sau khi mình rửa sạch rồi, mình sẽ lấy cái bắp này ra nha
Cái phần mình lấy bắp này ra rất là dễ và đơn giản
Thì mình sẽ sử dụng đây là 1 cái dao, dao nhọn thì các bạn lấy ra như thế này
Hoặc là các bạn có thể là mình giặt ra
Còn cái phần bông điên điển thì mình sẽ rửa sạch và mình rửa ráo nha
Tất cả các nguyên liệu này mình sẽ rửa sạch và rửa ráo hết
Để khi mà mình làm cái bột chiên giòn, nó không có nước nhiều, nó sẽ ngon hơn
Đây nếu các bạn, các anh chị nào mình thích ăn củ cải nè
Mình sẽ sắp cái củ cải ra ha
Mình sắp cái củ cải ra thành cái hình củ cải hạt lụ
Thì mình sẽ trộn chung vào
Rồi ở đây thì bắt đầu là mình sẽ cho cái nguyên liệu vào để mình ướp nha
Múi ở đây thì mình sẽ cho 1 tí xíu múi thôi
Đường
Ở đây thì mình sẽ cho 1 ít đường để cho cái phần đường này nó có cái mùi vị thôi ha
Mình cho nhiều mình chiên nó dễ bị khét á
Rồi sau đó thì mình sẽ cho khoảng là 20ml nước vào trong đây nha
Trường hợp các bạn, các anh chị nào mình không có tép, không có tép nhỏ
Thì mình có thể là mua con tép bự mình cắt ra ha
Mình cắt ra làm 2 hoặc làm 3 đó
Để cho cái con tép nó nhỏ mình chiên nó mới ngon nha
Ở đây mình sẽ làm, mình pha cái bột này đặc đặc để mình chiên cho nó được ngon
Nếu mà nó lỏng quá thì cái bột nó không có được ngon nữa ha
Cái trường hợp ở đây, các bạn, các anh chị nào mà thấy cái bột mình khô quá
Thì mình sẽ cho thêm 1 ít nước vào nha
Rồi ở đây sau khi mình pha sẵn cái nguyên liệu rồi
Bây giờ thì mình sẽ bắt cái chảo dầu lên để cho dầu nóng rồi mình chiên nha
Để cho dầu nóng thì là nóng á
Rồi ở đây dầu đã nóng rồi thì mình sẽ cho vào trong đây mình chiên nha
Mình chiên với cái lửa vừa thôi nha các anh bạn, các anh chị
Mình chiên cho bề này ở bề phần dưới nó dè dàng, nó giòn luôn nha
Nó chín ha
Mình vớt ra rồi mình để cho nó ráo dầu nha
Rồi tiếp tục thì mình chiên luôn cái phần cho hết đến hết khi mà phần bột mình đã pha ha
Cái món bánh tép chiên giòn ngày hôm nay rồi các bạn, các anh chị
Thì cái món bánh này mình có thể là mình ăn kèm với tương cà, tương ớt
Hoặc là các bạn, các anh chị mình có thể là
Mình ăn với nước mắm và rau sống nha
Mình làm nước mắm chua cay á
Mình ăn với cái món bánh này thì nó rất là ngon
Rồi còn bây giờ thì mình xin chào tạm biệt các bạn và các anh chị
Hẹn gặp lại các bạn, các anh chị trong những video tiếp theo của mình nha
Xin chào và hẹn gặp lại