Cách làm Bánh Bò Bông ngon có một bí quyết độc nhất vô nhị by Xanh TV Xanh TV

Chào các bạn đã quay trở lại với kênh của mình ngày hôm nay thì hôm nay mình lại tiếp tục chia sẻ với các bạn và các bạn chị thêm 1 món bánh nữa hôm nay mình sẽ làm món bánh bò bánh bò bằng bột mà không cần cơm rượu để làm món bánh bò ngày hôm nay trước hết thì mình ở đây mình sử dụng 130gr bột gạo bột gạo này các bạn có thể sử dụng bột gạo bột gạo của nhiều hãng khác nhau hoặc là các bạn có thể sử dụng bột gạo của da heo có cái chương hiệu da heo, bột gạo đó làm bánh bò rất là ngon ngoài bột gạo ra thì ở đây mình sẽ cho 1 ít bánh mì bột mì, hôm nay mình sẽ sử dụng khoảng 110gr bột mì bột mì này thì các bạn có thể sử dụng bột mì để đa dụng bột nở, hôm nay mình sẽ sử dụng khoảng 7gr bột nở bột nở thì các bạn có thể dễ dàng mua ở tiệm tạp quá đều có bán bột nở hết luôn nha các bạn mình sử dụng 100gr đường nếu các bạn thích ngọt thì mình có thể tăng lên 120gr đường cũng được ở đây mình sử dụng khoảng 300ml nước cốt dừa nếu các bạn không có nước cốt dừa nhiều thì mình sử dụng khoảng 200ml thôi khoảng 100ml thì mình sử dụng nước ấm cũng được trước hết mình sẽ tăng bột gạo và bột mì ra sau khi mình lấy bột mì khoảng 110gr bột mì ở đây mình sẽ lấy khoảng 130gr bột gạo nếu các bạn thích ăn bánh bò dai dẻo thì mình sẽ cho khoảng 10gr bột năng sau khi mình tăng tất cả các bột rồi bột xong rồi mình sẽ cho bột nở vào rồi sau đó mình trộn bột này lên trộn tất cả các bột này lên luôn nha các bạn trộn cho nó đều nha hoặc là các bạn có thể lấy cái gỗ lượt mình gây cái gỗ lượt mình gây cho bột nó đều lên rồi sau khi bột ở đây nó đều lên rồi thì mình sẽ bắt đầu nấu nước dừa này cho nó ấm ấm khoảng lên chừng 40 độ C là được rồi mình bắt cho nó ấm ấm lên thôi đường ở đây mình có thể là mình nấu chung với nước cốt dừa luôn cũng được luôn nha các bạn bây giờ mình sẽ nấu chung với nước cốt dừa luôn rồi sau khi mình nấu nước dừa ở đây ấm ấm rồi mình sẽ cắt bếp luôn ha rồi sau đó mình sẽ cho khoảng 1,8 muỗng muối cà phê mình sẽ cho nửa muỗng cà phê nhỏ muối vô cà phê nhỏ nha các bạn rồi bắt đầu là mình sẽ cho nước cốt dừa vào trong đây luôn xong bột vô đây mình sẽ quậy bột đều lên luôn mạnh lên luôn ha rồi sau khi mình quậy bột ở đây mình sẽ cho vào 1 trong cái gỗ lượt để mình lượt ha còn những cái bột ớt trâu thì mình sẽ lượt lại rồi sau khi mình lượt cái bột xong rồi ở đây nè các bạn mình cho cái bột này nghỉ từ 5 đến 10 phút trong thời gian nghỉ bột này mình sẽ bắt lên 1 cái nồi nước bắt nồi nước cho nó hơn 1 nửa nồi để cho nó có thêm nhiều thì cái mình thêm đi hấp bánh nó sẽ nhanh hơn nha các bạn rồi bắt đầu mình bắt nồi nước trong khi mình đang bắt cái nồi nước thì ở đây cái khung những cái khung làm bánh thì các bạn có thể mình sử dụng có nhiều loại khung khác nhau thì các bạn có thể sử dụng thun thịt trinh hoặc nhôm hoặc là chúng ta sử dụng cái khung nào cũng được trong cái khung này thì các bạn sẽ hấp trước cho mình hấp trước bôi dầu và hấp trước các bạn nên hấp trước khoảng từ 5 phút cho cái khung này nóng thiệt là nóng rồi mình sẽ cho bánh vào như thế mình lấy ra nó rất là dễ, nó không có bị dính rồi mình sẽ quét dầu lên những trong cái thành bánh này nè nước đã sôi thì mình sẽ cho bột vào nha cái khung nó nóng hết rồi nè cho vào đầy luôn nha các bạn rồi sau đó thì mình sẽ hấp, hấp cái bánh này từ 5 đến 10 phút là cái bánh nó chín rồi nha các bạn tùy theo khung nha mình sẽ hấp ở đây khoảng từ 5 đến 10 phút nè rồi cái bánh bò này sau khi mình hấp được khoảng từ 10 phút rồi nè 8 phút rồi, cái bánh bò nó nở nè các bạn các bạn thấy nè, mình sẽ tắt bếp nha đợi cho nó nguội nguội rồi mình lấy ra nha các bạn nó còn nóng thì nó còn dính, nó khó lấy ra nó nở rồi, các bạn lấy nó nở ra rồi bánh này sau khi nó ấm ấm rồi nè các bạn thì mình sẽ lấy cái bánh ra nha lấy cái bánh này ra rất là dễ tại khi nãy mình có hấp cái phun với lại quét dầu đó thì mình lấy ra, nó còn nóng thì hơi khó lấy ha lấy từ từ nha và đây bây giờ các bạn thấy là mình đã làm xong cái món bánh bò bông gọi là bánh bò xốp ngày hôm nay rồi các bạn còn bây giờ thì mình xin chào tạm biệt các bạn và hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo của mình nha xin chào và hẹn gặp lại các bạn