黃瓜這做法火了，孩子3天兩頭點名要吃，不炒不醃不涼拌，真解饞

大家好,我是心悅 今天用黃瓜來給大家分享一個新吃法 保證你吃一次就會愛上它 下面一起來看看黃瓜的新做法吧 這個黃瓜的表皮上有許多的這種小尖刺 我們只是用普通的清水去無法清潔到根部的 無法徹底地給它清潔乾淨 裡面就會容易產生一些蟲卵 還有泥土,髒東西什麼的 先把黃瓜放到一個大盆子裏面 讓這個黃瓜上面撒上一點幹麵粉 麵粉有著很強的吸附性 可以吸附掉黃瓜裏面的髒東西 再次給它倒入清水 讓黃瓜在這個麵粉水裏面清洗乾淨 麵粉水裏面有著很強的吸附性 可以吸附掉縫隙裏面的髒東西還有蟲卵 再次給它倒入清水 把上面的麵粉給它清洗乾淨就可以了 黃瓜清洗乾淨以後放在案板上 用削皮刀給它去掉外皮 黃瓜中還有非常豐富的營養 其中包括維生素C,胡蘿蔔和鉀 所以說平時多吃點黃瓜對身體是特別好的 削下來的黃瓜皮給它放在一邊備用 接下來我們把黃瓜果肉切成小段 從中間一切為兩半 然後給它切成六等份 切好以後收起來放入碗中備用 把黃瓜皮放在一個果汁機裏面 在裏面加入500毫升清水 蓋上蓋子打成黃瓜汁 多給它攪打一會兒使它攪打得更加細膩一點 打好的黃瓜汁我們給它過濾到盆中來 先給它過篩一下會更加細膩 像這樣就可以了 然後在裏面加入一袋酵母粉大概5克左右 先用筷子給它攪拌均勻 攪拌均勻像這樣就可以了 然後分多次少量在裏面添加麵粉 這個麵粉大概添加四五百克左右就可以了 我們具體還要根據黃瓜的多少和麵粉的吸水量而決定 這個麵粉不要一次性添加太多 一定要慢慢的添加 這樣才能更好地掌握它的稠稀度 最後我們給它攪拌成像這樣的稠稀度就可以了 蓋上蓋子去找一個太陽型發制兩倍大 趁著發麵的時間我們準備一把的灰棗放在碗中來 先在表皮上淋上一點清水給它打濕 在裏面加上一點幹麵粉下手給它抓洗一下 這個紅棗的縫隙裏面是很髒的 上面有著許多的髒東西 還有蟲卵什麼的 我們只用普通的清水是無法達到徹底清潔的 所以這個時候需要在裏面添加麵粉 麵粉有著很強的吸附性 可以完全地清洗乾凈紅棗 抓捏兩分鐘左右 感覺到有點粘手的時候 我們在裏面加入清水 抓洗乾凈就可以撈出來了 再次放在一個大碗裏面 再次倒入清水給它清洗乾凈 直到水變得非常清澈為止就可以了 切洗乾凈的紅棗放在案板上 我們用刀把它的果肉切下來 紅棗是屬於溫熱的 而且口感偏甜 營養價值是很高的 它的主要功效就是補血 還有安神的效果 對於脾胃虛弱的朋友也可以多食用一點 因為它可以起到一個益氣補血的效果 尤其是女性朋友可以多食用一點 切好的紅棗取一多半放入碗中 剩下的一小半我們給它切的碎一點 這樣吃起來會更加的有層次感 切好以後收起來放在碗中 在碗裏面加上一把葡萄乾 加上兩克食用鹽 給它消毒殺菌 倒上一大碗清水淘洗乾凈 抓洗個兩分鐘左右就可以了 然後給它撈出來 放入碗中備用 麵糊醒發了半個小時左右 我們可以看到它的體積明顯變大了許多 而且上面還有這種大氣泡 像這樣就發好了 然後把切好的紅棗碎搭進來 用筷子給它攪拌均勻 在攪拌的時候我們可以順時針攪拌一會兒 然後逆時針攪拌一會兒 不要順著一個方向去攪拌 不然那樣的話容易起筋性 最後給它攪拌成像這樣的狀態 這個過程大概需要兩分鐘左右 像這樣就可以了 我們準備幾個小碗 在底部放上幾個葡萄乾 好看更好吃的同時還更方便脫模 在裡面放上一點白芝麻 在碗的邊緣刷上一點食用油 這樣更方便脫模 在這個碗中加入黃瓜麵糊 最多七分滿就可以了 太滿的話容易溢出來 用一把小刷子給它按壓一下 給它按壓平整 像這樣就可以了 然後我們在上面放上一點紅棗作為點綴 這樣不僅好看還更加的好吃 在中間的位置放上一顆葡萄乾 像這樣就可以了 做好的生坯給它放在蒸鍋裡 一層放上兩個 我們再放上第二層 這個蒸鍋是一個速蒸鍋 我們只需要給它定時半個小時左右就可以了 如果是普通蒸鍋的話 我們就等著水開以後再計時30分鐘 蒸的時候用中火蒸就可以 蒸好以後一定要悶上兩三分鐘再打開蓋子 這樣可以防止塌陷和死麪 用手指按壓可以看到非常的鬆軟 按壓下去可以立刻彈起來 現在聞上去有著濃濃的黃瓜香氣 還有著大棗的香味 我們用一把小工具在邊緣的地方劃一劃 這樣更好脫膜 像這樣很輕鬆的就可以脫膜了 它的底部是這種滿滿的蜂窩組織 表皮是一個非常光滑細膩的狀態 我們可以看到它的整體 無論是從底部還是在表皮上都是非常漂亮的 今天的我們的黃瓜小碗發糕就做好了 看著就非常的有食慾 這樣做出來的發糕外皮是非常光滑的 裡面的蜂窩組織真的是非常的豐富 咬上一口還有著濃濃的大棗香氣 夏天到了 黃瓜不要總是涼拌著吃了 可以來嘗試一下這樣的做法 咬上一口有著黃瓜淡淡的香氣 還有著大棗的香味 真的是非常的好吃 自從學會這個做法以後 我們家的孩子天天吵著要吃 創作不易 您的每一次點贊和評論 都將是我不斷成長的動力 點擊我的頭像還可以看到更多家常美食視頻 我是馨月 我們下期再見