日本烘焙/面包/吐司店铺 【日本烘焙】ASMR丨环游世界的面包师 - 宮脇刚(Tsukasa Miyawaki)的挑战 | 酸酵面包!
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285 次觀看·2025年9月19日
Sourdough bread是一種大型麵包
它沒有使用乳酪
而是用自然麵包製成的
Cinnamon roll和Cardamom roll
使用乳酪
乳酪也用了少量乳酪
用乳酸發酵製成的味道
像是乳酪
製成的味道
藉助乳酪的力量
提高了麵包的高度
使用自然麵包製成的味道
提高了麵包的高度
藉助乳酪的力量
提高了麵包的高度
藉助乳酪的力量
Klaus想使用Sourdough
但他還在測試中
這是今天下午的麵包嗎
是的
現在是下午
8點到9點
我用了三到四個小時
雖然只有吉他、鼓、和聲樂
但也沒有其他東西
這很接近
我上次的上一天很糟糕
這是明天的
這是一個和一個
最近很多人都會買
我們聊聊Sourdough有多好吃
你好
我是Sato
你沒聽到我剛才的故事嗎
聽了也好,但不感興趣
所以就給他介紹
我開始烤是因為喜歡
今天烤完,一定會更好吃
翌日,把這個麵包送到工作室
一定會更好吃
就在家中的廚房
五年前
五年過了
為什麼會變成烤麵包
我喜歡烤麵包
怎麼回事
為什麼會變成烤麵包
我哭了一口氣
過了兩年
終於變成一個形狀
今年剛開始
從一開始就想著
做麵包就能做到這個樣子
做麵包就能做到好吃的麵包
看著大家吃得很開心
如此迴圈
是製造麵包的意義嗎
從商業的角度來看
製作一個有潛力好產業
我們可以做到零售模型和品牌
製造量可以做到雙倍
售價也可以做到雙倍
生產量也可以做到雙倍
從經營者的角度來看
我覺得這是很自然的
這就是我們現在要做的事
我們找到的東西
再加上雙倍、三倍之後
我們才能做到零售模型和品牌的平衡
所以是經營者提出的建議
是的
但你卻不想做
簡單來說
這不是我們想做的事
這可能是柚子
天啊
我們要出發了
有一封信
是媽媽和小孩
從一歲開始
帶著小孩一起散步
很快這個小孩也要六歲了
寫著一封文章
謝謝你們給我們這麼幸福的食堂
很驚訝
我感覺到這封信的力量很強
我心想
我可以收到這麼多信嗎
我可能是錯了地點
我會覺得很難受
但我會很認真地收到這封信
我會覺得很難受
但我會覺得很難受
哈哈哈哈
可能
謝謝
乾杯
謝謝
我們先回去了
我沒想到
我們錯了地點
我們要走這邊
哈哈哈哈
你現在心情如何
很興奮
很期待
很期待下一個章節
去挖土
囧
讓我們可以更明確地描繪自己想要做的事
我現在就像是中學生
成為大人了還能做什麼
