台北美食 | 天婦羅 | 新晉米其林一星 在地食材的精緻表達

這段影片記錄了博主在台北造訪米其林一星天婦羅名店「園一」的用餐體驗。該店為東京二星名店「園集」的海外首家分店，堅持使用本店的油品與麵粉工藝，並結合超過七成的台灣在地食材，將正統日式天婦羅邏輯與在地風味完美融合，呈現出高水準且無油膩感的設計感美味。