这才是云南烤鸭天花板,连老饕都被香迷糊了 #烤鸭 #烧鸭 #云南美食 #地方特色美食 #青年创作者成长计划
這段影片介紹了雲南宜良的特色美食——松針烤鴨。其核心在於使用當地滇麻鴨,搭配獨特的「松毛結」陰燃烤製,使松香味深入肉中。透過刷上百花蜜與精準的火候控制,打造出表皮紅亮、肉質鮮嫩且帶有天然山野香氣的獨特風味。