芜湖老街隐藏面馆 泥鳅鲜到骨子里很难吃到 泥鳅面 河鲜 地方特色小吃 美食 青年创作者成长计划

這家位於安徽蕪湖的隱世老店，專注於製作極其考究的泥球麵。老闆對食材要求極高，僅選用色澤輝潤、肌理細膩的上等泥球，並透過精準的火候控制與純淨的掛麵，將河鮮的原生鮮甜與豬油香氣完美融合，搭配酥香的鹹蛋黃蝦，打造出層次豐富的極致鮮味體驗。