日本美食 | 和牛 | 還有主打和牛的懷石料理？！

這是一場以和牛為核心的懷石料理體驗。主廚將和牛融入每道菜品，透過炸、烤、煮、湯等多元形式呈現。雖然單道菜品味道尚可，但整體套餐以赤身肉為主，缺乏油脂豐富的部位，導致口感過於綿軟且缺乏層次起伏，整體體驗較為平淡。