古代中國 中餐比西餐早2000年用上了餐叉

本影片探討了餐叉在中國與西方文明中截然不同的演變歷史。出乎意料的是，中國早在新石器時代就發明了骨質餐叉，但隨後被筷子取代；而西方餐叉的普及過程則極其漫長，經歷了從禮器到被教會視為「褻瀆上帝」的爭議，直到18世紀才形成現代的西餐禮儀標準。