用一顆枇杷照顧好全家人|清嗓的潤喉的止咳的安神的都有了

流年养生美味
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視頻概述
AI 生成本影片分享了枇杷的多種食用與保存方法。作者強調農家小枇杷風味更濃郁,並介紹如何利用枇杷果實與葉片製作潤肺清嗓的食療方,包括枇杷橄欖湯、枇杷百合蒸品以及可長期儲備的枇杷醬,旨在為全家人提供季節性的健康守護。
本草綱目就說
枇杷是潤五臟滋心肺的
那今天是枇杷吃法大賞
有甜的 有鹹的
竟然還可以燜雞哦
這個是給老公的
然後這個是我自己喝的
這個枇杷醬是全家人都可以用得上的
今天很幸運呢
買到了農家種的老枇杷
你看它個頭很小很可愛
枇杷的味道特別的濃
工業化時代
你很難再吃到這種小時候的味道了
其實市面上比較常見的是
這種個頭大的汁水又多的
但是吧
枇杷味就是太大了
少了點靈魂
用來做菜燉湯還是可以的
如果你咳咳的時候啊
其實最好用的是這個枇杷葉
別丟了啊
把這個背面的毛毛給它刷乾淨了
可以太陽底下給它曬乾了
然後放起來就可以一直用了
小時候我咳咳
那個尾巴一直沒斷
我媽就煮這個冰糖枇杷水
這裏有一個剝皮的小技巧啊
用勺子給它刮一刮
這樣剝下來就非常的絲滑
家裏有抽菸喝酒的男同胞啊
就可以喝這個枇杷橄欖湯
清嗓子潤喉嚨的
用豬腱子肉來燉
它燉出來的湯很清
而且肉質也嫩
好入口
焯了水再用
枇杷果肉負責潤
枇杷葉呢負責清
清橄欖呢對嗓子很好
燉出來的這個湯
它有點酸有點幹
特別的開胃
加水之後呢
燉一個小時
或者蒸一個半小時
枇杷的果酸
還有橄欖的清幹
全都到了這個湯裏面
喝下去感覺喉嚨都會特別的順
枇杷呢總體來說
還是偏涼一點點
小孩子不要吃太多
那吃的話呢
可以蒸着吃會更溫和
配一點點百合
百合可以安神
枇杷呢又是生津潤燥的
那全部放一起
蒸30分鐘
如果去煮的話呢
它會變酸
所以蒸着吃
枇杷的香甜清潤
都可以很好地保留下來
給小孩子當甜品特別好哦
不光是潤喉
晚上也能睡好一點
像我們這種到了30歲的
上有老下有小
你必須要操心
所有人的身體健康
所以每年
枇杷大量上市的時候
我就熬一大罐枇杷醬
這是一整年的家庭健康儲備
沸騰之後呢
就一直保持小火來熬煮
中途呢可以加一點川貝粉
我熬了一個多小時吧
你看現在這個枇杷的果肉
已經變軟了
變透明瞭
那就說明熬好了
換季老人嗓子幹
小孩子早起總愛咳兩聲
那就馬上挖一勺
衝溫水喝
這是給全家人的一份
安心的守護
