Delicious quick cookies with apple jam. Cookie recipe

May 15, 2026
Shortbread Cookies with Apple Jam. Delicious Cookies with Filling. Kefir Cookies. Recipes. Baked Goods for Tea.

Makes ~26 cookies (~540g):
Dough:
1 egg
50-80g sugar
120g butter
60 ml kefir
1/3 tsp baking soda (2g)
250g flour
a pinch of salt and vanilla

Streusel:
10g butter
10g sugar
30g flour
Also, any thick jam or preserves for the filling (~100-150g).

Bake in a preheated oven at 180°C for ~15 minutes. Baking time will vary depending on your oven.
Наташа Шакинко показывает, как приготовить нежное песочное печенье с яблочной начинкой и хрустящей крошкой-штрезелем. Для теста используется кефирная основа, а для текстуры добавляется простая масляная крошка. Этот десерт станет отличным дополнением к чаепитию, напоминая по вкусу небольшое пирожное.
Summary

Transcript
Follow along using the transcript.


Show transcript

Natasha Shakinko
1.21M subscribers
Videos
About