#美食 #Bestfood 💖香鮮新花樣 ✨️美食技巧福利分享521🧧和經驗歇假星級大廚學學:招待貴客上檔次的十道熱門蒸菜，特別是最後一道幺!🤝🤩💐👨👩👧👦👍
131 觀看·2026年5月15日
招待貴客上當次的
十道熱門蒸菜
最後一道價值百萬
第一道
盤中扣個碗
再根據家裏的條件擺上幾個新鮮的雞腿
來上幾片生薑
三兩個紅棗
一小把老公愛吃的枸杞
水開大火蒸二十五分鐘
關火燜五分鐘
雞腿放涼後撕成條
這個碗裏都是精華留着備用
鍋中放少許油加蒜蓉
薑末
蔥花小火煸出香味
再倒入小半碗剛纔的精華
調味放鹽
白糖
生抽
繼續小火炒出醬香味
視頻看到這了
點不點紅心都無所謂了
只要您學會了我就很開心
把炒好的醬汁淋在雞肉上即可開吃
這樣做的蔥油手撕雞
香氣四溢
鮮嫩可口
喜歡您就收藏做起來吧
第二道
最近火爆全網的醬油蒸全蛋
沒想到這麼好吃
一勺蔥花
二勺生抽
二勺清水
一勺食用油
攪拌均勻
打入四個雞蛋
放入鍋中蒸六分鐘
高蛋白的攝入
好吃還不胖
第三道
把大蝦和豆腐放鍋裏蒸一蒸
這是廣東有錢人愛吃的一道經典名菜
首先把五毛錢的豆腐切成方塊擺入盤中
準備十塊一斤的大蝦
去掉頭部
用我的手剝去蝦殼
在背部劃一刀方便入味
然後把豆腐放在蝦仁上
碗中打入三個順鏟的雞蛋
攪拌均勻後
倒入雞蛋一倍的溫水
我每天都在用心地教做菜
您就點個關注吧
方便下次想吃不會做還能找得到我
再把雞蛋液淋在豆腐裏面
水開上鍋蒸五分鐘
千萬不要蒸太久
油熱爆香蔥花
就這麼隨便往上面一澆
有條件的淋上一勺白灼汁
這樣做的蝦仁豆腐
鮮香嫩滑
大人小孩都愛吃
喜歡的你也收藏做起來吧
第四道
大家注意看
把糯米放入肉餡裏蒸一蒸
做出來竟然是一道逢年過節必吃的美食
很多人活到88歲都沒有吃過
真的特別好吃
建議收藏
首先準備去年吃剩下的糯米
加入我家的自來水浸泡一下
然後把肉剁碎放入碗中
加入泡好的糯米
加胡蘿蔔丁
玉米粒
小蔥花
調味放少許鹽
雞精
白糖
生抽
蠔油
用我的手抓拌均勻
很多人都喜歡安靜看視頻
但是他會對着屏幕
悄悄地點個贊
這樣的人太可愛了
再打入兩個順纏的雞蛋
攪拌均勻
這個做法
即使是挑食的小朋友
都會愛上的
再揪一小塊
用我的手團成一個圓球形
再擺入盤子中
水開上汽大火
蒸20分鐘
這樣做的糯米肉丸
鮮香肉嫩
好看又好吃
飯菜一鍋出
做法簡單又省事
喜歡你就點個贊收藏做起來吧
在廣東
齒直蒸魚腩是經常出現在餐桌上的一道家常菜
齒香濃郁
非常好吃
做法也很簡單
調來的草魚腩先切成大小均勻的魚塊
蒜末
薑末
小米辣
迷人的小蔥花
八粒豆豉
澆上熱油激發出香味
放鹽雞精
生抽
蠔油
少許生粉攪拌均勻
倒入切好的魚塊中
呼勻醃製15分鐘
水開上鍋大火蒸8分鐘
最後蔥花熱油淋在魚身上就可以了
香味撲鼻
真的太好吃了
把大白菜放進鍋裏蒸一蒸
出鍋的瞬間您將得到一份美食
首先準備一個剛成熟的白菜
白菜不要總是炒着吃了
學會這個做法還沒上桌就被搶光了
鍋中水開
放入大白菜燙的一分鐘
撈出放入冷水過涼
然後瀝乾水分備用
有些人喜歡安靜地看視頻
但是他會點贊
果然是低調有內涵的你
肉末中放薑末
蔥花
加鹽
雞精
胡椒粉
打入一個剛剛下的雞蛋
加一勺澱粉
再一起攪拌上勁
把調好的肉餡放在白菜葉上
用你白嫩的雙手把肉餡捲起來
像我視頻中的樣子就可以了
擺入盤中
放入蒸鍋
水開上汽蒸上8分鐘
蒸好的湯汁不要浪費
直接倒入鍋中
加入小半碗水
放鹽雞精調味
用水澱粉勾個薄芡
撒上紅椒粒和蔥花
開大火把芡汁煮至粘稠
再把芡汁澆在蒸好的白菜上
這道白菜釀肉就做好了
每天宅家不知道吃什麼
可以關注我阿虹
讓您做菜不繁忙
非常感謝
誰能想到
把五花肉上鍋蒸20分鐘
短短的時間就可以變成一道好吃的美食
老人小孩都愛吃
我們看看是怎麼做的吧
8塊一斤五花肉
水開蒸20分鐘
蒸到用筷子能輕鬆插入就行
取出後切成厚厚的薄片
有些人喜歡安靜地看視頻
但他會默默地點個贊
這樣的人太可愛了
烘碗中放蒜末
紅蔥頭
小米辣
潑熱油激發香味
調味放生抽
不愛吃香菜的多來點
一份好吃的料汁就調好了
其實好吃的白切五花肉不是煮出來的
蒸出來的才更加原汁原味
五花肉搭配上好吃的料汁
肥而不膩
下酒又下飯
喜歡你也收藏去做起來吧
沒想到把鱸魚用開水燙一下
就能做出不一樣的吃法
這個是外面酒店一道招牌菜
做法比喝水還簡單
首先10塊一條的鱸魚肉後
打上花刀
然後用開水燙一下
烘完打入兩個雞蛋
攪勻打散
放一勺鹽進去
再加入1.5倍的溫水
繼續攪拌均勻
把雞蛋液倒入鱸魚中
各位叔叔阿姨哥哥姐姐妹妹
能不能幫點個小紅心支持一下
非常感謝
再把這個好吃的蒜蓉醬鋪在鱸魚上面
水開上鍋大火蒸8分鐘
千萬別蒸過頭了
否則肉質就變老了
蒸好出鍋後
調味淋上一圈生抽
撒上蔥花澆上熱油
就可以開吃了
這樣做出來的蒜蓉鱸魚鮮嫩入味
蒜香十足
第九道
這是我在廣東待了50年
最喜歡吃的一道菜
香芋蒸排骨
做法簡單
特別好吃
新鮮的排骨千萬不要焯水
只需要加一勺麪粉
利用麪粉的吸附性
把裏面雜質和髒東西全部都吸附出來
這樣處理完的排骨特別乾淨
碗中加蒜末
洋蔥
蔥花
用熱油熗香
再加鹽
白糖
一勺生抽
少許蠔油
攪拌均勻
調成料汁
直接倒在洗淨的排骨中
再放泡好的香菇
一勺澱粉
我每天都在分享一道
簡單又實用的家常菜
麻煩您幫忙點個小紅心
鼓勵一下我吧
謝謝
抓拌均勻
醃製30分鐘
香芋用鍋煎一下
吃起來會更香
煎好放入碗中
再擺上排骨
水開上汽
大火蒸18分鐘
這樣蒸出來的排骨
鮮嫩又入味
在家你可一定要試試
第十道
爲什麼飯店的香菇滑雞
那麼好吃呢
其實做法非常簡單
今天十秒告訴你
剁好的雞塊加一大勺鹽
再用清水浸泡30分鐘
泡出裏面的血水
這些都是腥味的來源
然後清洗乾淨
控幹水分
我每天都在認真地教做菜
您就點個小紅心
鼓勵一下我吧
謝謝
加蔥姜
泡好的香菇
紅棗
枸杞
鹽
白糖
生抽
蠔油
一勺澱粉
抓拌均勻醃製20分鐘
然後加一勺食用油鎖住水分
水開上汽
大火蒸18分鐘即可
這樣做的香菇滑雞
鮮嫩好吃營養豐富
家裏有老人和小孩子
趕緊收藏做起來吧