古法做鹽焗雞，你別說，還真有點不一樣

作者在收到疑似貨不對版的雞肉後，決定不被食材限制，採用傳統古法鹽焗法將其製作成美味的鹽焗雞。影片詳細演示了從醃製、吹乾表皮、上色到高溫炒鹽焗烤的全過程，強調了鎖住肉汁的技巧，最終呈現出皮脆肉嫩、鮮美多汁的效果。