有了這醬香牛仔骨，還做什麼牛排啊

本影片由阿偉演示如何將牛肋骨製作成一道濃郁的醬燒牛肋骨。他詳細介紹了牛肋骨的部位選擇、去脂處理、慢燉技巧以及如何利用糖色和豬頭醬調製出深層的醬香味，最後搭配汆燙蔬菜完成擺盤。