川菜100道，川菜美食菜譜 P67 - 生片菊花火鍋

這道菜是四川名菜「生片菊花火鍋」，以其內容豐富、清淡高雅且吃法別緻著稱。透過精選多種肉類與蔬菜，搭配特製鮮湯，呈現出隆重且精緻的用餐體驗。