邊角料大師手把手教你做乾燒黃魚，把美味帶回家

本视频分享了制作“干烧黄鱼”的详细步骤。作者通过先将黄鱼炸至酥脆，再配合五花肉、香菇、泡椒等配料慢火煨炖，有效去除了海鱼的腥味并提升了鲜美口感，是一道寓意吉祥且营养丰富的年节菜肴。