馬教師分享其個人減脂餐的設計理念與製作方法。核心在於將食物解構為蛋白質、健康脂肪與複合碳水化合物三大類,透過簡單的烹飪方式(烤、煎、煮)準備食材,並建議根據個人基礎代謝率調整熱量攝入,而非過度糾結於精確計算,旨在提供一套可持續且健康的飲食靈感。