
茼蒿不知道怎麼吃,你可以像我這樣做個蒸茼蒿,我們老家都這樣做

進階的家庭主廚
18 位粉絲
20 影片觀看·2026年5月22日
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這段影片介紹了河南家鄉風味的「銅耗蒸菜」做法。首先將銅耗切段並裹上玉米澱粉與小麥澱粉,蒸五分鐘後晾涼。接著提供兩種調味吃法:一種是將蒜泥與陳醋、辣油等調料拌勻的涼拌口味;另一種則是將蒜泥加熱煮熟後加入蔥花與香油的熱拌口味,健康美味且層次豐富。


這段影片介紹了河南家鄉風味的「銅耗蒸菜」做法。首先將銅耗切段並裹上玉米澱粉與小麥澱粉,蒸五分鐘後晾涼。接著提供兩種調味吃法:一種是將蒜泥與陳醋、辣油等調料拌勻的涼拌口味;另一種則是將蒜泥加熱煮熟後加入蔥花與香油的熱拌口味,健康美味且層次豐富。
