炸湯圓時想要不爆裂？關鍵是這2步，外皮金黃酥脆，內里軟糯香甜

本影片分享了一款外酥裡糯的炸湯圓做法。透過先煮後炸的技巧，確保湯圓內部熟透且口感軟糯，外層裹上黑芝麻麵包糠炸至金黃，打造出層次豐富的傳統創意小吃。