想吃發麵餅自己做不好？麵點師教你這樣做，不管夾肉夾菜都好吃

這段影片由凱哥分享如何製作蓬鬆暄軟的發麵餅。透過精確的比例、溫水和麵以及正確的醒發與排氣技巧，讓簡單的麵餅達到理想的口感，適合夾肉或夾菜食用。