保存豬肉時，直接放冰箱是大錯，肉店老闆教我一招，放半年都新鮮

本影片分享了一套專業的豬肉保存技巧，旨在解決直接冷凍導致肉質乾柴、營養流失的問題。透過分塊、刷白酒、塗植物油以及雙層密封（保鮮膜與錫箔紙）的步驟，能有效殺菌、鎖住水分並防止氧化，使豬肉在長期保存後仍能保持新鮮口感。