中華小當家料理還原 老婆好像在和我玩一種很新的東西？！

事情是這個樣子的 自從上次視頻點贊過了10萬 咱們就每天在家練習編這個龍捲風麻花辮香腸 問題嘛 像小當家裏面這個用火腿 魚翅 還有筍編出來的麻花辮香腸 是真的有點不講道理 咱們用的這個已經是要比一般魚翅還要長很多的 人造素翅了 結果就是怎麼都編不起來 一提起來就散 就動畫裏面這效果 牛頓看了估計要跳起來 動畫裏面形容這個東西的口感嘛 就像橡皮筋斷開的一瞬間一樣 但實際上這三個玩意吃起來就跟爛掉的麻繩差不多 跟橡皮筋可以說是毫無關係 這就讓我有了一個大膽的想法 所以有沒有可能阿Q他在玩一種很新的東西呢 就跟彈跳甲魚湯一樣 說不定是個跨時代的分子料理 首先嘛 魚翅這玩意本身其實是沒有味道的 再好吃的魚翅 它的味道都是源於它那熬了七七四十九天的湯頭 處理乾淨的老母雞 還有豬骨 再切幾個精華火腿 焯水洗淨 拿去煲湯 拿出我們家中常備的大碗湯 我們把所有材料放進去 還有一點小瑤珠 我們煮它個四九一十三個小時 哇 好香這玩意 那咱們這次用到的魚翅呢 還是咱們三年前做佛跳牆用剩的風味粉絲 從那一個視頻一直看到現在的小夥伴 可以在彈幕裏面扣個一嗎 我和小王真的是非常感謝 這三年來關注了我們的各位 正是大家每次的點贊投幣評論彈幕 讓我們從零堅持到了現在 當然也讓我們家裏從一包番茄醬都拿不出來 變成現在家裏堆滿家中常備小電器 這個真的是我們三年前做夢都沒有想到的 話說上次說好的那個會心炒飯的投幣 咱們也是沒想到差那麼一點點 那咱們這期視頻目標定第一點好了 投幣十萬 咱們來挑戰一下二次元料理的極限 從天而降的會心炒飯 那做好的高湯呢 咱們加一點鹽和蠔油調味 那這碗再多鹽 看鹽就會爆炸 吃一口 彷彿要掀到頭髮掉光光的魚翅湯 就完成了 那除了魚翅的鮮美呢 咱們還要做出火腿的鹹香 大量焯好水的金華火腿 放入幾顆桂圓 還有兩勺昨天熬了一整天的高湯 蓋上錫紙 放到蒸籠裏面蒸一個小時 讓火腿的味道充分氣到湯裏 搞成火腿汁 那最後筍的味道呢 就來做我們的鮮筍火腿湯了 一點點火腿焯水洗淨 小火慢煮五小時 那有了這三個口味的高湯呢 咱們距離動畫裏那種龍捲風般橡皮筋的質感 就還差點科技與狠活 那這不得放到我們家中常備的旋轉蒸餾衣裏面吧 咱們給它上一點科技 將這三個高湯濃縮 濃縮 再濃縮 最後再放點狠活 冷藏定型 那這三份不同口味的高湯 就徹底變成這種QQ彈彈 像橡皮一樣的質感了 那講道理呢 按照計劃咱們只要給它切成細條 編成麻花邊 最後塞到長衣裏 咱們這玩意就做完了 那因爲考慮到豬腸衣的味道會很搭嘛 所以咱們呢還特意準備了這個人造蛋白腸衣 那最後灌腸的時候這個問題就來了 這腸子灌完之後它不鼓起來 它是扁的 那你要這玩意鼓起來嘛 也不是不行 那就給它加點湯唄 但問題放了湯之後它又不透明瞭 吃一口還得滋一聲 這龍捲風香腸怎麼跟我們想的不一樣呢 還好後來咱們在拼多多百億補貼上面找到了這個越南春捲皮 這個春捲皮在乾的時候是這種半透明的面片 它放水泡開之後呢 它的這個可塑性就特別強 那剛剛麻花邊不是不太顯色嘛 咱們就重新加一點紅曲米還有老抽調色 不過這次好像調太重就回不去了 那這個麻花邊的兩頭呢 在上一個版本里面咱們都沒有辦法固定的是 那因爲咱們這次有了這個越南春捲皮呢 咱們就可以直接給它切成細絲 給它裹起來 完美收口 最後再用這個春捲皮當做長衣 那這份我們覺得應該是這樣做出來的龍捲風麻花邊香腸 就完成了 咱們這個顏色做得過於鮮豔 因爲這裏放了一點紅曲米 怕不夠紅 然後這裏加一點老抽 怕不夠黑 做完的材料真的是好難搞 咱們想了半天才把它做出來 還好有拼多多百億補貼 讓我們低價把材料湊齊了 現在上拼多多搜索82418 或點擊左下方鏈接 就能直達百億補貼會場 領取大額券包 拼多多雙12年終大促 本年度最後一輪震撼低價 全類目爆品 年度狂補 超值低價 不懼比價 犒勞辛苦一年的自己 任天堂NS寶可夢珠子限定機 官方補貼1000多元 買好新機做等遊戲發售了 蘋果全家桶持續低價 iPhone14系列最高比官網直降千元 省下來的錢還能買個耳機 紅米K50自尊版比官方直降800 聯想Y9000P 相比其他平臺85折入手 所有百億補貼商品承諾假衣賠時 且有品質顯雙重保障 大到數碼家電 小到臨時美妝 拼多多百億補貼買什麼都便宜 想買的東西先來拼多多百億補貼比價 看一下只需要幾分鐘 同樣的商品能再省好幾百 千萬不要錯過這波福利哦 給大家報個頭 真的就是一咬下去 啾啾糖 全部崩開的感覺真是 情緒上什麼你知道嗎 像我們之前做隨之間那個彩虹糉 就這個是火腿味的整體吃起來 它咬開真的就是那種龍捲風 全部彈開的那種 反而之前我們做那個筍沒有 我們那個筍都是柴的 這個因爲咱們科技很火 放了不少放了很多膠 所以它現在很彈 真的很彈 別拉了 兩天不看重的拉了 吃起來感覺和肉皮凍很像 就是鹹鹹的那種果凍的那種口感 它比肉皮凍彈性還要好 因爲咱們狠活加的有點多 他說要做出那種魚翅一咬 就是嘴裏崩開那種感覺 所以可以理解成我們復刻了三個味道的魚翅 對 好了我們這期視頻就到這 喜歡我們的視頻 我們一鍵三連 也不要忘記在拼多多搜索82418 享受百億補貼折扣福利