傳承60年的老冰棍,不加任何化學添加劑,2塊一根真實惠

百家美味
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16 次觀看·2026年5月15日
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傳承60年的傳統老冰棍,一根只要2塊錢,不加任何化學添加劑。
說起冰棍總想起之前的雪糕刺客,在小超市隨意拿一根冰棍,
不小心就會拿到十多塊的雪糕,有的大城市甚至有幾十上百的。
因此這些隱形的高級雪糕,被大家親切地稱呼爲雪糕刺客。
而這家工廠依舊在製作無添加的天然雪糕。
當天拉來的西瓜芒果,經過工人們的去籽剝皮,
然後再進行榨汁冷凍,其實雪糕不就這麼回事。
三四塊的奶油巧克力雪糕尚可理解,幾十的雪糕真是聽着就嚇人。
李大叔家的雪糕一直是這種製作方式。
據他說從父輩就開始做雪糕,那時候還是騎着自行車在街上吆喝。
在磨冰箱的年代,下一根冰爽的老冰棍就是幸福,
簡單的一分錢就能品嚐到爽快的涼意。
仔細算來已經有60多年,這些年廠裏的模具機器升級過很多次,
唯一沒變的就是這配料。
水果雪糕就是簡單的果汁冷凍,綠豆也是綠豆湯冷凍而成,
最多就是裏面加些白砂糖。
這已經是大叔能接受的極限,他不是沒去學習過高級雪糕製作,
這個工廠其實也能做出來,但總感覺面子上過不去。
畢竟自己的雪糕只在當地賣,吃的人無一例外都是幾十年老顧客,
幾乎家家戶戶都揹着他家的雪糕。
雖然沒有高級雪糕的口味獨特,但細品總是能想起小時候的夏天。
畢竟這是幾十年的老牌子,對它的衛生情況也放心,
小孩子也可以隨便吃,不擔心有什麼配料會吃壞肚子。
大叔說自己想過擴大規模,比如外省也會打電話溝通訂單,
但製作和運輸成本都比較高,本來只要幾毛錢的成本,
到顧客手上可能要四五塊。
這種雪糕特別容易化,不像某雪糕常溫6小時都保持原樣。
這種水果雪糕,十分鐘沒吃完就會化成水,畢竟裏面沒有加凝膠。
後來大叔索性放棄,安心在自己這個小地方製作。
就算不能大富大貴,也算讓大家吃得放心。
