廣東大叔做湯50多年，直言有些店就是刷鍋水，雞翅處理太苛刻

這是一家位於廣東的傳統老湯店，由擁有四五十年經驗的毛大爺經營。這裡將喝湯視為一種文化與生活習慣，極其注重食材處理的細節與燉煮時間，追求原汁原味的清湯口感，反映了廣東人通過喝湯改善體質、享受生活的飲食理念。