武漢一家老牌餃子館，便宜好吃

大家好,我是圓萬 今天來吃一家老城區的餃子店 地址和店名我放在簡介和片尾了 這家店呢,開了很久了 我吃完之後問了一下店裡的服務員 我問你餃子是不是現包的 服務員指了指後面的房子 他說我們請了四個人 在那個小黑屋裡現在還在包的 他們家餃子是我目前在武漢吃過的最便宜的 3到5塊錢一兩 每兩有6個 每種味道是2兩起點 我點了白菜豬肉和芹菜豬肉各2兩 一共12塊錢 它吃起來居然肉感還是挺強的 餡料很新鮮 略有底味 清淡口 蘸著老闆調好的蒜水料汁還是很不錯的 餃子皮稍微厚實一些 但是餃子並沒有過重的麵粉感 至少在這個價位裡沒啥可以挑剔的了 牛雜湯8塊錢 煨得很透 牛雜呢 它主要是指牛肺 反正我這一碗只有牛肺 整體口味是很清淡的牛雜湯的味道 只有蘿蔔的清甜味和牛肉湯的肉香味 雖然只有牛肺 但是它喝著沒有任何的臟氣腥味 牛肺的口感軟軟的 帶了一點點的韌勁 蘿蔔軟嫩 還不錯 素拼10塊錢 它有四種素菜 油片 麵筋 海帶 還有藕片 他們家所有的東西 說實話跟武漢本地的小店在口味上 他們家都要更加偏淡一些 哪怕是鹵的 也是以鹵香味為主 並沒有很鹹 喜歡吃重口的 大概率會覺得他們家沒味 食材都很新鮮 只不過我個人我不愛吃海帶 它要是能換成腐竹 那將是絕殺 醬香驢肉30一封 這個驢肉是削過的 它也是在武漢最常見的驢肉做法 畢竟武漢沒有吃驢肉的傳統 量看著雖然不多 但是實際上這一盤 除了一點洋蔥之外 都是肉 驢肉是帶著皮的 依然是靠鹵水提供一個鹹淡口 驢肉整體上品質還不錯 瘦肉有纖維感 驢皮軟糯 當個下酒小菜非常棒 當然如果你們對亞硝酸鹽特別在意的話 他們家可以點涼拌牛肉 只賣20塊錢 總結一下 這家店我一個人吃了60塊錢 已經到我的極限了 再多一口我都吃不下了 正常的點個三兩餃子 加份涼菜 再加一碗湯 二三十塊錢足夠吃了 這種老店在口味上 一般來說都是經過大浪淘沙的 無非就是環境和服務上 他可能會不大跟得上潮流 看顧客應該都是附近的街坊熟客 都吃得很開心 我也很開心 對了 別開車 那個地方幾乎停不了車