福建泉州元寶糕,據說只有70歲以上老人才見過的傳統小吃,大叔3個小時手工只能做200個。

南方美味
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60 次觀看·2026年5月5日
我們都是回頭客,不是催的
我們自己都天天吃
我肉不愛吃,我就是愛吃這些
這是一道我作為三十幾年的老全職人
都沒見過的傳統名菜
不知道你們見沒見過
今天我們一起來看一下
Let's 行
這個腰條
我給做這塊肉和一碗
這條豬做兩條
這一條五六斤
只有做元寶糕才會用這個肉
我們丸子也都用這個
成本比較高一點
味精
鹽巴
白糖
加點蒜泥
放點香菇
提鮮增香
幹貝下這麼多
對
西瓜粉
不能多
這個就很簡單
做三十多年了
我就是住在這條街
手藝都是祖傳下來的
還有百年老店
這個是我爺爺那代下來的
這個古早味道
最後還要再手打
手再翻
再攪拌一下
都是手工的
一天就做了兩百多個
做三個小時
現在年輕人
還能做這些
實話實說
很多人想著嘗一下
再回購再買
早的時候就是有需要買
現在條件好了
買家買戶都經常買去煮湯
做早餐
做點心
阿姨買讀書
從小十三歲就做這個
給他們打工的
來嫁給他們
這個是叫什麼
元寶糕
有的叫鴿子蛋
叫法都可以
這是像名字一樣
一個大人小人
顧客稱呼什麼
跟他說稱呼什麼
我們都是回頭客
不是催人
我們自己都天天吃
我若不愛吃
我就是愛吃這些
泉州傳統小吃
元寶糕
咬下去很鮮
吃得到它的原汁原味的
QQ彈彈的
挺適合給小孩子當早餐的
吃起來好吃又有營養
