成都“油爆爆”辣冒菜,沒招牌一天只開4個小時,街坊端著鍋來吃

追尋味蕾的曼妙
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49 觀看·2026年7月11日
哇
你看這面這方面
哈嘍大家新年好
今天我們在成都體驗成都人吃冒菜的方式
帶着自己的鍋
這個鍋呢是我在成都有
且只有一個的鍋
而且還燒壞過
那這家店呢
也是我兩年多以前來吃過的一家店
簡直就是我在成都冒菜的初戀
不好意思
我們今天來的又是第一桌
九點多就來
吃飯最積極
走
經過這兩年多
無數家優秀的冒菜的新年
我今天來看一下
它是不是
還是我心目中的白月光色
試一下
我這個給我裝不下
有點醜
哇
到樓的時候我已經聞到它
紅油的香味了
還有靈魂小豆之客
飛牛直下三千尺
抬起冒菜趕緊吃
我們現在終於快吃上了
我以爲我來的夠早
但想不到有個大哥給我來的還要早
真的
下一次我再也不允許
這樣的錯誤
在我身上再次發生
哇
你看那個千層酥
這咔嚕
裏面全沾滿了紅油
還有芝麻
哇
哇這一口真的
上次吃已經兩年了
真的還是那麼香
然後剛纔點特辣的時候
旁邊的叔叔
太辣了
微辣
哇好辣
還沒到特辣
真的還好
沒有說特別辣
再重新就是中辣
多一點點那個樣子
但真的很香
任何一個人沒吃過冒菜
我都會傷心的
OK
但我覺得真的很香
它上面那個芝麻裹起來
然後加上上面那個豆豉
本身的嫩度是完全可以的
我覺得依然是尖尖的水平
他們家的牛肉
比較特別是用二糧味醃製的
這麼吃也太香了吧
我天
他們家真的非常適合給紅油
芝麻還有這些調料
真的就一盆全是料
我感覺
我現在早飯沒吃
我覺得現在這樣吃早中飯
真的很過癮
你看那個千層酥
這個咖啡鍋裏面
全沾滿了紅油還有芝麻
他們家真的是重麻重辣
然後重油重料
真的就是你吃起來
整個味兒真的超足夠
完全不適合吃火鍋跟串串這些
你看這面方便麪
時隔兩年多
我爲什麼知道他們家味道更濃烈了
他們早上去買泡烤鴨
還給我打包了雞塊
真的這個冒菜配上冒烤鴨
就是方便
他這個紅油真的可以帶回家
幾個小時之後帶回家
再煮點什麼東西進去
我覺得這個冒烤鴨
這麼一泡之後更好吃了
味更足了真的
你看他們家這個千層酥
多能裹油
剛吃半碗飯你看這個
全是湯好嗎
這個冒菜真的好懂事
還可以自動泡湯
有冒汗真的會有點膩
總體來講
這是一家重油重麻重辣
重豆豉重料
重點是重料
真的他們家味道特別足
完全是他們家
特別捨得給的
建議你們一定要點微辣
我怕你們把握不住
我覺得是一家
非常不錯的小店
你絕對可以試一下
今天我們就拍到這裏
下期再見拜拜
