三分鐘認識一個名莊 一個葡萄酒新主張的誕生：“DBY”

我發現年輕的葡萄園葡萄酒 它們的葡萄酒特色很明顯 年輕的葡萄酒 雖然是很漂亮的葡萄酒 但是它們看起來都很相似 我們來換一個酒 說到另外一個名莊 這是你們在山海美龍 唯一的葡萄園和酒莊 它有什麼特別之處 貝勒爾蒙諾是一個很長的故事 我祖父在1952年購買了麥格蘭 這是他第二次購買葡萄酒 他的夢想是貝勒爾 它是一個很美妙的地方 它是最高的88米高 我們有一個不斷的架架 保護我們在冬天和春天 非常冷的天氣 和在夏天非常溫暖的天氣 所以它是一種自然的溫度控制 所以我和我父親 在2008年購買了貝勒爾 我們把這兩個葡萄園結合在一起 然後我們加入了莫南爾 這是我祖母的名字 莫南爾的母親 叫做阿德莫南爾 爲了讚賞她 如果沒有她我們就不會在這裏 爲了表達我們想製作的葡萄酒的風格 更加女性化 更加優雅 我們認爲這是一個很好的動作 加入莫南爾 關於醒酒這個問題 在我們愛好者中間有很多討論或者爭論 或者甚至都快打起來了 那你覺得至少對你的酒來說需不需要醒 是的 我非常討厭葡萄酒 有一個非常具體的原因 在技術上 爲了保護葡萄 並且讓葡萄酒在年輕人身上 更容易接觸 我正在努力推動 DBY 喝葡萄酒年輕人 喝葡萄酒年輕人 今天我學到了一些東西 爲了配合這個動作 我們需要讓葡萄酒 在年輕人身上更容易接觸 當我們通過葡萄酒製作的整個過程 我們保護葡萄酒的氧氣 因此我們不會燒掉葡萄酒的香氣 因此 在你喝葡萄酒之前 葡萄酒的新鮮氣息非常好 如果用一個詞 一個形容 去形容我們的保養的話 那又會是什麼 我們回到你剛剛說的一點 非常有意思 就是DBY 喝葡萄酒年輕人 我們想到葡萄酒 都是可以放很久 可以成年 可以變化 在年輕的時候 可能感覺不到它全部的美貌 那爲什麼在現在這個時代 我們現在的年輕的消費者裏面 我們一定要有這樣一個思緒 或者理念 就是葡萄酒 也可以在年輕人身上享用 五年 十年 你仍然有葡萄 你開始有葡萄的香氣 但是我們的技術 我們的理解 我們今天能夠 製作葡萄酒 是完全控制葡萄酒的 因此它們並沒有 影響葡萄酒的特色 這就是爲什麼 我們之前 要等這麼久 葡萄酒的核心 但同時 我發現 當葡萄酒年輕的時候 你真的會感覺到葡萄酒的特色 當葡萄酒變老 是的 它是美麗的 它是另一個層次的平衡 它是另一個層次的複雜性 但是 它們都看起來相同 好的 美國葡萄酒 和葡萄酒的特色 如果我們住在波爾多 你知道 30-40年後 很高級的專業專家 會有所不同 但是對於一般的葡萄酒消費者 和他們的朋友一起喝酒 沒有那麼大的區別 好的 請看着我們中國的愛好者們 或者我們的同行們 說一下 爲什麼我們要開始 重新認識波爾多 重新瞭解波爾多 重新喜愛波爾多 非常簡單 因爲 波爾多葡萄酒 當它們變成了 美麗的葡萄酒的真實表情 它們會讓你餓 世界上沒有其他葡萄酒 會讓你餓 因爲它們會給你 那麼多的快樂 它們會刺激你的興趣 並將你圍繞在杯子裏 好的 非常感謝 非常愉快 謝謝 乾杯 喝波爾多 釀 滴滴丸