本影片由呂洋主持,採訪了名莊 Pierre Roch(中國暱稱為「菜刀酒莊」)的 Yannick。訪談涵蓋了酒莊的擴張歷史、品牌標誌的深意、對自然酒定義的看法,以及其堅持全梗發酵的釀造基因,展現了酒莊對風土的尊重與純粹的釀酒理念。