薦酒 長相思/雷司令/霞多麗,一套喝懂白葡萄酒
2026年4月26日
又給大家選了一套超級適合春天喝的酒
一套就能夠喝懂白葡萄酒
春天就該喝這種清清爽爽自帶果香的酒
真的是一口下去全是春風啊陽光的感覺
想入門葡萄酒快速get各種品種
不同特點的朋友也一定要試
要說什麼跟春天最配
那肯定是長相思了
但是長相思呢
說到新西蘭有名是有名
不過我們要說天花板
那還得是桑塞爾的
你看世界上那些價格top的長相思
什麼迪迪耶的小星星
碎石
還有科塔家族的酒那些
其實都是來自於桑塞爾
或者就是它隔壁村相同風土體系的
因爲這裏啊
它那個碎石還有石灰石的土壤
可以讓長相思有更多的礦物風味
酒喝起來它也更有股價感
而且呈現潛力也更強
雖然說桑塞爾這個地方
它不像勃根地有什麼特級園一級園
但我跟你說這款酒的葡萄園
它可是公認的非官方塔家葡萄園
而且迪坎特還出過專題報道過
這個酒莊17世紀的時候
就已經開始釀酒了
而且還入選了法國最佳葡萄酒指南
在指南里面它也特別推薦了
這一款絕地山谷長相思
我覺得這個酒冰到8到10度的時候
然後再醒30分鐘是最好的
它喝起來就是那種很輕鬆愉悅的
柑橘啊 青檸還有橙花香
還會帶一點點清涼的草本
還有樹枝的氣息
喝到嘴巴里面
真的就是咬了一口爆汁的蜻蜓
而且關鍵是回味裏面舌頭上
你還能感覺到非常非常細緻的
那種木質香氣
然後還有源源不斷的那些清新香氣
不斷不斷的輸出
這個我跟大家講
配家常的清蒸魚
還有一些涼拌蘆筍之類的
超級超級搭
還有這個一直是我們的大爆款
別的不說
399喝勃根地一級元
還很好喝 上哪找去
之前我們視頻跟大家講過
霞多妮還有長相思的區別
這一款就是非常非常有代表性的
勃根地霞多妮
用了酒泥成量
還用了橡木桶石化
然後喝起來又是比較成熟的一些果香
所以就是入口的時候
我們就覺得香香甜甜的
像咬了一口冰淇淋
然後奶香奶香的
而且還有非常非常濃的一些
熱帶水果桃子的香氣
我們之前試酒
還要給到大家盲評的時候
大家都是往五六百來猜的
這一款跟剛剛說的長相思比
它總體的口感就更加圓潤飽滿一些
這個酒就更加適合搭配
蔥油雞 炭烤生蠔
還有紅燒魚那些
還有這個
這是我去年選出來
最搭配重慶火鍋的酒
這個哇塞
這個酒酒真的看起來就好春天
但這一次我給大家又換了一個圓子
加量不加價還是299
我覺得蕾絲電的花香
而且我一直說
蕾絲電它可以解決所有的用酒難題
什麼閨蜜小聚啊
請客戶吃飯
家庭聚餐等等
只要你選的蕾絲電
不是那種特別尖酸的
這一瓶呢它是乾性的
但是它的殘糖比其他的
霞多妮和長相思要稍微多一丟丟
所以它喝起來是有一點點回甘的
再加上非常爆炸的那些蜂蜜
桃子
然後還有枝子花
槐花那些香氣
真的是能夠讓人喝出春天萬物復甦的感覺
而且就要用它來配當季的春菜
什麼香春炒雞蛋啊
焦白
還有金雀花那些
超級超級搭配
長相思的清爽曠感
還有霞多妮的圓潤奶香
蕾絲令的芬芳靈動
一瓶一世界
一杯一春光
這一套才980
趁着春色正好趕緊帶上好酒
約上你的好友一起喝酒吧
