本视频由吕洋主持,采访了沙德酒庄(Shredder Cellars)总经理兼大师级侍酒师 Jason Smith。视频详细介绍了这家成立于1998年的纳帕谷名庄,探讨了其与名酿酒师 Thomas Rivers Brown 的合作关系、品牌标志“大火龙”的含义、产品线风格以及对年轻侍酒师的职业建议。