Name: 菠蘿麵包｜最簡單的做法、無泡打粉、免手套膜 2026年3月13日 10:4... | 小高美食筆記 | Gan Jing World
Uploaded: 2026-03-13T10:30:00.000Z
Duration: 5 min 50 s
Description: 菠蘿麵包｜最簡單的做法、無泡打粉、免手套膜 原料 （此配方可以做6個菠蘿麵包） 高筋麵粉 120克 High-gluten flour 120g 牛奶 50克 milk ... | Videos | Gan Jing World - Technology for Humanity | Video & Movie Streaming

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菠蘿麵包｜最簡單的做法、無泡打粉、免手套膜
原料 （此配方可以做6個菠蘿麵包）
高筋麵粉 120克   High-gluten flour  120g
牛奶           50克   milk                           50g
奶粉             5克   milk powder               5g
細砂糖       15克   Caster sugar            15g 
酵母             2克    yeast                          2g
無鹽奶油   10克   Unsalted butter       10g
蛋液           20克  Egg liquid                  20g
鹽一小撮               A pinch of salt

菠蘿皮:
無鹽奶油   30克   Unsalted butter       30g
糖粉           30克   Powdered sugar      30g
蛋液           15克   Egg liquid                 15g
低筋麵粉   65克   Low-gluten flour     65g

菠蘿麵包｜最簡單的做法、無泡打粉、免手套膜 2026年3月13日 10:44:52

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