1 Bowl of Flour,2 Eggs:Breakfast Ready in 5 Minutes, Tastier than Buns!

Halo semuanya selamat datang di Dapur Lily saya Lily Momen Matahari Xiao Han: Makan Lebih Banyak Pancake Sarapan Ini — Hari ini saya berbagi resep sarapan pria menggunakan hanya satu mangkuk tepung dan dua butir telur Tiga menit dan siap—garing di luar lembut di dalam Caranya lebih sederhana dibanding membuat pancake isi rasanya lebih enak dibanding roti atau bao Mari kita lihat bagaimana saya melakukannya Pertama siapkan mangkuk tepung dan dua butir telur lalu sihkan tepung sementara waktu fokus pada telur dengan menuangkannya ke dalam mangkuk besar Tambahkan empat gram ragi satu sendok makan garam lalu tuangkan 100 mililiter air Gunakan sumpit untuk mengaduk telur hingga ragi larut terus mengaduk ke satu arah Setelah ragi larut dan tercampur rata tambahkan 350 gram tepung terigu protein sedang Aduk rata dengan sumpit sambil menyapu setiap bagian tepung kering yang terlihat persis seperti yang saya lakukan dengan gerakan melingkar Dadakan menjadi gumpalan besar yang mengembang seperti ini Tambahkan 10 gram minyak goreng lagi dan uleni dengan tangan hingga adonan menjadi halus Pada tahap ini adonan cukup sulit diratakan Pertama uleni hingga menjadi adonan yang halus tanpa sisa tepung kering seperti Tutup kembali dengan bungkus plastik rapatkan dengan erat lalu diamkan sejenak selama 10 menit Selanjutnya siapkan berapa bawang daun potong menjadi setengah lalu cincang halus menjadi irisan daun bawang Bawang Daun Kecil yang bisa disiapkan sedikit lebih banyak—dengan begitu hidangan akan memiliki rasa bawang yang lebih kaya dan harum Letakkan potongan-potongan yang dipotong ke dalam piring Sekarang setelah adonan cukup istirahat lepaskan bungkus plastiknya dan uleni adonan dengan baik Adonan kini mudah diuleni hingga halus—cukup berapa kali tekanan cepat dan adonan menjadi halus sempurna Uleni adonan hingga halus dan berkepadatan sedang lalu taburi permukaan kerja dengan sedikit tepung Ambil adonan dan letakkan di atas permukaan yang ditaburi tepung lalu taburi sedikit tepung lagi di atasnya agar tidak menempel kemudian tekan perlahan hingga rata dengan tangan Ambil pencetar adonan dan gulung adonan hingga lebih tipis dan lebih besar bentuk menjadi persegi panjang yang lebih rata—gulung sebanyak mung Akhirnya gulung menjadi roti datar berbentuk persegi panjang dengan ketebalan sekitar satu sentimeter lalu taburi dengan bawang daun cincang segar secara merata di seluruh permukaan roti—cukup dengan lapisan tipis yang ringan saja Setelah taburi bawang hijau angkat salah satu ujungnya dan gulung dengan rapat agar gulungan tetap padat agar bawang hijau tidak jatuh Setelah digulung tekan ujung terbuka ke bawah hingga menyentuh dasar Kemudian tekan perlahan hingga rata dengan tangan Anda Ambil pencetar adonan dan gilas sedikit untuknya Gulung hingga mencapai konsistensi ini lalu lipat kedua si ke dalam membentuk segi empat panjang Gulung kembali gunakan pemipih adonan untuk meratakan lebih jauh regangkan sebanyak mungkin lalu bentuk menjadi roti datar persegi panjang yang lebih tipis dan lebih besar—teruskan menggulung selama mungkin Roti datar berbentuk persegi panjang dengan ketebalan seperti ini—sekitar satu sentimeter—adalah ukuran yang tepat Selanjutnya siapkan tup seperti ini dan tekan ke adonan untuk membuat kue kecil seperti yang sedang saya lakukan di sini Jika Anda tidak memiliki tup Anda bisa menggunakan cangkir atau cetakan lainnya sebagai pengganti Ia menekan kue kecil dengan ukuran ini ke seluruh roti datar menggunakan tup botol Setelah semua ditekan rata lepaskan bagian tepinya dan pisahkan kue kecilnya Jangan buang sisa-sisa yang telah kamu potong—terus uleni hingga halus Uleni kembali hingga menjadi adonan yang halus seperti ini lalu taburi dengan tepung dan tekan perlahan hingga rata menggunakan tanga Ambil pencetar adonan dan gilas menjadi tipis serta lebar bentuk menjadi roti datar persegi panjang yang lebih tipis Kira-kira setebal satu milimeter—setelah Anda gulung hingga ketebalan ini roti datar berbentuk persegi panjang siap digunakan Kemudian gunakan tup botol seperti ini untuk memotong bulatan-bulatan kecil Aku telah menanam hati dalam mengajarkanmu memasak setiap hari—tolong beri video ini hati kecil secara gratis jika kamu Dengan begitu kamu bisa menemukanku kapan pun kamu kesulitan nanti Terima kasih banyak atas dukungannya Setelah menekan semua adonan lepaskan sisa-sisa tepung pisahkan kue kecil agar tidak menempel satu sama lain lalu ulangi proses ini terus-menerus Setelah semua hiasan dibentuk menjadi kue kecil ini pekerjaan selesai Letakkan kue yang sudah jadi di atas loyang seperti yang saya lakukan dengan memberi jarak antar kue agar tidak menempel satu sama lain Setelah semua siap tup dengan plastik wrap dan rapatkan dengan erat lalu biarkan mengembang hingga ukurannya dua kali lipat—sekitar 40 menit Waktunya habis—ayo buka bungkus plastiknya dan lihat volumenya telah meningkat secara signifikan kini sangat mengembang dengan indah Terasa ringan saat diangkat dan langsung kembali ke posisi semula saat ditekan jari—ini berarti adonan telah difermentasi dengan sempurna Oleskan sedikit minyak masak ke dalam wajan dan tupnya menggunakan kuas agar rata agar makanan tidak menempel Setelah minyak panas masukkan pai kecil yang telah disiapkan satu per satu ke dalam wajan sun membentuk pola melingkar seperti Berikan sedikit ruang di antaranya agar tidak menempel satu sama lain pada tahap ini Anda bisa mematikan api Setelah itu oleskan lapisan tipis minyak goreng di atas permukaan pancake kecil untuk menjaga kelembapan sehingga saat dipanggang teksturnya lebih lembut dan rasanya lebih lezat Setelah semua si terlapisi minyak tup dengan tup dan nyalakan panas bagian atas dan bawah Masak selama satu menit lalu buka tup dan balik masing-masing pancake kecil Balik setiap pancake sekali saja Setelah semua si terbalik pasang kembali tupnya dan masak selama satu menit lagi Masak si lain hingga kecoklatan lalu buka tup setelah satu menit dan balik pancake kecilnya Ulangi proses ini dengan membalik pancake setiap satu menit Terus masak pancake hingga kedua sinya berwarna kecoklatan dan pancake sedikit mengembang jika saat ditekan dengan sumpit pancake cepat kembali ke bentuk semula berarti sudah matang sempurna Saya memasak pancake ini selama empat menit lalu mengangkatnya dengan sumpit dan meletakkannya di atas piring dengan sunan melingkar seperti Kue bakso panggang yang dipenuhi daun bawang ini kini siap disajikan dengan kulit keemasan yang renyah begitu disajikan aromanya mampu mengusir setiap gejala batuk dan pilek Gigitan pertama menghadirkan lapisan luar renyah yang melembut menjadi bagian dalam yang lembut dan gurih aroma bawang daun yang kaya terbuka lebar dengan setiap kunyahan setiap gitan memberikan tekstur ringan dan mengembang dari tepung yang difermentasi serta ciri khas yang khas aroma bawang bombai hijau—seimbang sempurna dalam rasa asin sederhana namun lezat Siapa pun bisa melakukannya—dengan resep sederhana dan cepat ini Anda bisa dengan mudah memikat selera keluarga dalam waktu berapa menit Sangat cok sebagai pilihan sarapan lebih bergizi dan lezat lagi bila disajikan bersama su kedelai atau bur nas Jika suka jangan menunggu—segera pasang sekarang juga Itu saja untuk video hari ini Jika Anda menikmati video ini silakan beri jempol gratis Sampai jumpa di video berikutnya—terima kasih banyak atas dukungan kalian dan saya akan segera kembali Sampai jumpa lagi