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【法語】法國知名大廚Philippe Etchebest,教你100道經典受歡迎的法餐製作方法~ P12 - 乳酪泡芙
法語之旅
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2026年3月25日
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Préparation de la pâte à choux (base et cuisson initiale)
2:49
Incorporation des œufs et ajout du fromage
5:40
Dépôt, façonnage et dorure des gougères
7:24
Cuisson, finition et conclusion (dégustation, conseils et appel à l’action)
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